Makanan laut masih nampak eksotik untuk banyak suri rumah. Sementara itu, sesetengah daripada mereka boleh menyediakan hidangan yang sangat lazat dan asli dengan cepat. Sebagai contoh, bangkai cumi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Bangkai cumi
- 1 bawang,
- minyak sayuran
- pan
- papan pemotong
- pisau itu.
Manual arahan
1
Defrost the carcass. Sekiranya ia sangat sengit, ia boleh dipukul dengan palu kayu biasa untuk daging. Potongnya bersama. Keluarkan plat tegar dan paruh tegar. Bersihkan tentakel cawan sedutan. Mereka agak boleh dimakan, tetapi terlalu sukar. Potong bangkai dan tentakel ke dalam cincin. Potong bawang. Mentol harus bersaiz sederhana. Anda boleh memotongnya dalam cincin dan jerami, bergantung pada seberapa banyak yang anda suka bawang goreng.
2
Letakkan cincin cincin dalam kuali dan campurkan dengan bawang. Tutup kuali. Goreng cumi selama 10-12 minit, kacau sekali-sekala. Jika anda menyukai makanan yang sangat masin, anda boleh menambah sedikit garam pada hidangan ini. Tetapi selalunya ini tidak diperlukan, ada cukup garam dalam cumi-cumi. Anda boleh menambah sedikit lada hitam.
3
Masukkan bawang dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan. Kacau bawang terus supaya ia tidak terbakar. Kacau dan daging cumi dan goreng selama beberapa minit dengan tudung terbuka.
4
Anda boleh meletakkan bangkai cumi. Sediakan bangkai dengan cara yang sama seperti untuk memanggang. Secara berasingan, goreng cumi-cumi dan bawang. Campurkan bahan-bahan dalam kuali, tuangkan air di sana supaya ia merangkumi kandungan, dan reneh hingga lembut.
Perhatikan
Tudung cawan kalengan juga boleh disediakan dengan cara yang sama. Memotong mereka tidak perlu sama sekali. Tetapi jika anda masih mahu mempunyai kepingan kecil, maka tentakel dapat dipotong menjadi jalur.
Nasihat berguna
Anda boleh makan cumi-cumi goreng walaupun tanpa hidangan sampingan, bawang goreng sendiri adalah tambahan yang hebat. Tetapi anda juga boleh menghidangkan cumi dengan kentang goreng.
Sebelum menggoreng, potongan boleh digulung dalam telur dan serbuk roti. Cuti telur, taburkan keropok dalam mangkuk. Sapukan cumi ke dalam telur, kemudian ke dalam serbuk roti, dan kemudian letakkan di dalam kuali.
Sotong juga boleh digoreng pada marjerin.
Artikel berkaitan
Sotong dengan sos keju dan krim
- apa yang boleh dimasak daripada bangkai cumi
- Cara memasak cumi-cumi