Cappuccino adalah minuman yang terkenal di dunia asal Itali, yang menggabungkan ketajaman kopi yang kuat dan kelembutan susu. Kami digunakan untuk mendapatkan sebahagian daripada cappuccino segar di kafe atau kedai kopi, tetapi di rumah kami memasak, sebagai peraturan, cappuccino dari beg. Anda boleh cuba membuat cappuccino di rumah tanpa menggunakan mesin kopi dan peralatan khas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kopi tanah - 2 sudu teh
- - air - 100 ml
- - susu - 100 ml
- - gula - secukup rasa
- - krim - 2 sudu besar. (atau 50 ml)
- - Kayu manis, serbuk koko - secukup rasa
Manual arahan
1
Cappuccino berkualiti terdiri daripada sepertiga kopi hitam yang kuat. Dalam erti kata lain, untuk menyediakan cappuccino, anda perlu membiakkan sebahagian daripada espresso dan sememangnya menanamnya untuk mengelakkan zarah-zarah alasan kopi masuk ke dalam minuman.
Tuangkan air sejuk ke Turki, tuangkan kopi tanah dan masak sehingga mendidih, keluar dari panas, sebaik sahaja busa mula naik. Biarkan kopi dibancuh. Kemudian ketegangan.
2
Sementara itu, semasa kopi yang baru diseduh, tuangkan susu dan krim ke dalam periuk. Panaskan ke keadaan panas, jangan sampai mendidih. Pada tahap penyediaan ini, anda boleh meletakkan gula pasir mengikut kehendaknya. Pukul krim dan campuran susu secara langsung dalam periuk menggunakan pengisar konvensional. Pukul sehingga buih tebal padat terbentuk.
3
Espresso, sudah tegang dalam cawan, tuang susu panas. Perlahan menyebarkan baki buih di atas. Sekarang, jika dikehendaki, anda boleh menaburkan permukaan dengan serbuk koko atau kayu manis. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan stensil yang disediakan terlebih dahulu untuk mendapatkan corak pada busa kopi. Atau lukis sesuatu dengan tusuk kayu.
Dan anda boleh segera, sehingga buih telah diselesaikan, menikmati cappuccino kegemaran anda, dimasak di rumah.