Kaserol ikan boleh dihidangkan baik panas dan sejuk. Hidangan yang lazat dan wangi, dimasak dalam gril udara, akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk ikan goreng yang bosan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g hake fillet;
- - 300 g champignons segar;
- - 1 gelas krim masam;
- - 2 sudu besar keju parut;
- - 1 sudu mentega;
- - 1 sudu tepung;
- - Lada hitam tanah;
- - garam;
- - hijau.
Manual arahan
1
Kupaskan champignons. Potong ke dalam kepingan nipis. Cairkan mentega dalam kuali dan tumis cendawan. Tambah satu sudu tepung dan goreng dengan cendawan.
2
Ambil panci refraktori kaca. Masukkan fillet hake di bahagian bawah. Lapisan seterusnya adalah cendawan goreng dengan tepung. Musim jisim dengan lada dan garam. Tuangkan dalam krim masam dan taburkan dengan keju parut.
3
Letakkan kuali pada gril yang rendah. Tetapkan suhu ke 180 darjah dan bakar pada kelajuan tinggi sehingga kaserol memperoleh kerak emas yang lazat. Ini akan kelihatan jelas melalui dinding telus grill udara dan kuali api.
4
Potong hidangan yang telah siap menjadi bahagian dan sajati sebagai hidangan bebas, ditaburkan dengan herba cincang.
Nasihat berguna
Bukannya champignons, anda boleh mengambil cendawan segar lain mengikut musim, tetapi masak selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum menggoreng.