Semasa Shrovetide, semua surirumah akan membakar pancake untuk menyenangkan mereka yang dekat dan sayang. Anda boleh menyenangkan mereka dengan pancake mengikut resipi baru. Pancake boleh dimakan dengan madu, jem atau krim masam.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 sudu besar. kefir;
- - 500 g tepung;
- - 3 telur;
- - 1 sdt soda;
- - garam;
- - jam;
- - Minyak sayuran.
Manual arahan
1
Dalam kuali, campurkan kefir dengan telur. Jika anda tidak mempunyai kefir, tetapi ada susu masam - ini lebih baik. Seterusnya, tambahkan minyak sayuran, garam dan soda. Kacau sehingga gelembung muncul. Masukkan tepung secara beransur-ansur, dan pada masa yang sama campurkan keseluruhan komposisi. Jika anda melihat bahawa adunan menjadi cecair, tambah tepung. Doh harus berubah sebagai ryazhenka (oleh konsistensi).
2
Tetapkan kuali untuk memanaskan dan tuangkan sedikit minyak. Anda boleh menggunakan marjerin untuk menggoreng.
3
Goreng pancake pada kedua belah pihak dan letakkan di atas pinggan. Sekiranya penkek keluar "kering", kemudian selepas mengeluarkan dari kuali, masukkan setiap pancake dengan mentega.
4
Pancakes cukup tebal, jadi anda boleh membuat kek keluar dari mereka. Untuk membuat kek, letakkan lempeng di atas pinggan, pasangkannya dengan jem dan tutup dengan pancake lain di atas. Oleh itu letakkan beberapa lapisan.