Jus adalah kombinasi lazat dan sihat semua vitamin dan mineral yang perlu, tetapi dengan syarat ia dibuat di rumah. Anda tidak akan mengecewakan sesiapa pun dengan penyediaan cuka jus yang baru diperah, semua orang telah lama digunakan untuk membuat campuran pelbagai buah, buah beri dan sayur-sayuran. Tetapi anda perlu memikirkan tempoh musim sejuk, apabila produk yang tidak dapat ditarik balik semata-mata tidak ada.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Jus labu:
- 1 kg labu
- 1 gelas air
- sirap (1 kg gula)
- 3 l air)
- 1 sudu teh asid sitrik
- Jus Tomato:
- tomato
- Jus kubis:
- 1 kg kubis
- 1 kg lobak merah
- 1-2 sudu teh garam
- Jus wortel:
- 1 kg lobak merah
- 0.3 cawan air
- 1 liter sirap gula
Manual arahan
1
Jus labu. Kupas labu dan kulit dan benih. Potonglah ke dalam kepingan-kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali enam. Tuang 1 cawan air dan letakkan pada api sederhana selama 20-30 minit, sehingga labu lembut. Selepas air mendidih, matikan gas. Sediakan sirap gula. Tuang air ke dalam kuali, campurkan dengan gula dan tambah asid sitrik. Bawa mendidih. Campurkan labu dan sirap dan tuangkan ke dalam balang sebelum disteril.
2
Jus tomato. Basuh tomato masak dan potong menjadi 4 bahagian. Pindahkan mereka ke kuali dan mash. Bawa jisim yang terhasil ke dalam mendidih. Lap apa yang anda dapat melalui penapis. Biarkan pulpa, dan rebus jus itu lagi dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.
3
Jus kubis. Basuh sayuran dengan baik. Potong mereka pada kuali yang kasar. Taburkan dengan garam, dan susun di bank. Keluarkan sayur-sayuran yang dicincang selama 2 hari di tempat yang gelap dan sejuk. Sapu jus selama 3 hari dan rebus. Tuangkan ke dalam balang steril yang telah disediakan terlebih dahulu.
4
Jus wortel. Basuh dan keluarkan lobak. Lap pada grater kasar. Pindahkan ke kuali enamel dan isi dengan air. Letakkan rebusan pada api sederhana sehingga menjadi lembut. Lulus jisim yang terhasil melalui pemerah jus dan campurkan dengan sirap 10% (1 liter air direbus dengan 100 g gula). Bawa semuanya ke mendidih dan tuangkan ke dalam balang yang disteril.