Untuk penyediaan kognac di rumah, perkara utama adalah untuk bersabar, kerana minuman itu mesti disemai untuk memperoleh nuansa rasa dan aroma aditif. Bahan utama cognac adalah alkohol, yang paling tidak diambil dari etil biasa, tetapi dari wain. Cognac buatan sendiri lebih seperti brendi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 2.5 liter alkohol
- 5 sudu besar. sudu kulit kayu oak
- 2 sudu teh gula yang dibakar
- Serbuk pudina 0.5 sudu teh
- 3 buah carnations
- vanillin secukup rasa
Manual arahan
1
Tuangkan alkohol ke dalam balang kaca. Barel oak lebih baik, tetapi sangat sukar untuk dibeli. Jika anda mempunyai tong kayu kecil dari kayu jenis lain yang tidak mempunyai bau asing, maka gunakannya.
2
Masukkan semua bahan ke alkohol dan kacau dengan teliti dengan sudu kayu atau spatula. Jika anda tidak menyukai aroma salah satu produk yang berfungsi memberi rasa kepada skate, semata-mata mengecualikannya dari resipi. Pastikan untuk memanaskan gula dalam bekas logam sehingga coklat, kerana ia adalah orang yang memberi minuman itu sebagai sorot istimewa.
3
Letakkannya di tempat yang sejuk dan gelap selama sekurang-kurangnya 1 bulan. Semakin panjang cognac, semakin kaya akan rasa minuman itu. Adalah lebih baik untuk menegaskan selama 2-3 tahun, tetapi hampir tidak realistik, jadi selepas kesabaran anda telah berlalu, ketegangan minuman itu dan mulailah merasa.