Musim labu dalam ayunan penuh. Belajar memasak serbuk sup labu sederhana ini, ternyata sangat memuaskan. Teknologi khas akan menyelamatkan semua vitamin dan membuat sup berguna. Tortilla buatan sendiri segar akan melengkapkan makan tengah hari yang lazat!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk sup:
- - labu - 1/2 pc.
- - kentang - 2 buah.
- - wortel - 1 pc.
- - mentega atau krim sejuk ditekan - 50 gr
- - Rempah-rempah: asafoetida, ketumbar tanah, lada hitam tanah
- - garam secukup rasa
- Untuk hiasan: biji labu, krim masam
- Untuk lempeng lentil:
- - Lentil - 1 sudu besar.
- - garam secukup rasa
- - hops suneli
- Untuk kek:
- - tepung - 2 sudu besar.
- - Minyak sayur - 7 sudu besar.
- - air - 1/2 sudu besar.
- - garam - 1 sudu kecil
- - ketumbar tanah
Manual arahan
1
Untuk resipi ini, anda perlu pra-rendam satu gelas lentil. Ini mesti dilakukan 8 jam sebelum membuat sup atau pada waktu malam. Selepas masa ini, bilas lentil dalam air sejuk. Tambahkan air bersih dan pukul lentil dengan pengisar bersama dengan garam dan suneli hop seasoning.
2
Basuh dan mengupas sayur-sayuran. Potong mereka ke dalam kepingan sewenang-wenangnya. Pertama letakkan kentang dan wortel untuk memasak. Apabila sayur-sayuran ini dimasak hingga separuh masak, tambahkan labu ke kuali. Masak selama beberapa minit, labu akan menjadi lembut. Matikan sup dan biarkan sejuk.
3
Sementara itu, masak lentil yang dimasak lempeng. Penyumbat boleh menjadi hampir cair. Dengan cara ini, pancake seperti itu juga boleh dibuat dari mash direndam. Minum daging cincang lentil dalam kuantiti minyak sayuran yang banyak. Cutlet akan berminyak, lapang dan tidak kering.
4
Seterusnya, sediakan adunan kuih. Mengoyakkan dua cawan tepung. Anda boleh menambah dedak atau mengambil sebahagian kecil tepung gandum. Oleh itu kek akan lebih berguna. Masukkan 7 sudu minyak sayuran, garam dan ketumbar ke tepung. Gosokkan minyak dengan jari anda ke dalam tepung. Kemudian tambah sedikit lebih daripada separuh segelas air dan menguli doh. Tetapkan adunan itu selama 10 minit.
5
Garam sayur-sayuran yang sejuk dan tambah rempah. Punch sayur dengan pengisar. Tambah dua sendok makan minyak sayur sejuk yang ditekan. Ia boleh menjadi mustard atau minyak zaitun. Anda juga boleh menggunakan mentega jika tidak ada kebiasaan minyak sayuran. Sup itu siap!
6
Bahagikan doh untuk tortilla menjadi 8 bahagian. Letakkan setiap bahagian terlebih dahulu dengan pin rolling. Panaskan kuali kering dan tumis setiap kek dalam haba yang tinggi. Kue akan dinaikkan. Ia sangat lazat!
7
Hiaskan sup sup dengan krim, biji labu dan krim masam. Anda boleh menambah lebih banyak minyak sayuran ditekan terus ke piring. Ini akan membantu organ-organ untuk dilincirkan dan berfungsi dengan baik.
Nasihat berguna
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kepada komposisi sayur sup lain zucchini atau skuasy dan herba segar. Selepas penyejukan, sayur-sayuran menumbuk dan sayur-sayuran dengan pengisar.