Di samping itu, untuk menanam sayur-sayuran dengan betul, mereka juga mesti dapat mengekalkan dengan baik semasa musim di luar musim, apabila tanaman terakhir telah dituai, dan sebelum yang baru untuk masa yang lama. Malah sayur-sayuran segar adalah tumbuhan yang sama yang melepaskan kelembapan dan karbon dioksida, dan juga, dalam erti kata literal, bernafas.
Pilih resipi anda
Kaedah asas untuk menyimpan sayur-sayuran segar
Paling penting, ia adalah mungkin untuk mengekalkan perhatian berterusan tanaman yang dituai kepadanya. Jadi, sekurang-kurangnya beberapa kali sebulan, produk-produk yang disimpan untuk penyimpanan mesti diisih dan dikeluarkan dari jumlah jisim walaupun sedikit rosak atau busuk, yang kemudiannya boleh memindahkan penyakit mereka kepada "jiran". Ia juga disyorkan untuk memindahkan sayur-sayuran dari tempat ke tempat di dalam bilik bawah tanah, tetapi sekali lagi, anda perlu mengetahui ukuran dalam segala-galanya, kerana tidak disyorkan bahawa penyortiran produk yang sangat kerap. Sekiranya anda mendapati bukan hanya satu tumbuhan yang dipengaruhi, tetapi tempat yang benar-benar dijangkiti, anda mesti melakukan yang berikut: berhati-hati mengeluarkan buah yang rosak, dan taburkan tempat di mana mereka meletakkan di atas pasir.
Anda juga perlu berfikir dengan berhati-hati mengenai sistem pengudaraan bilik bawah tanah atau bilik lain di mana sayur-sayuran disimpan, jika tidak, pemeluwapan yang berbahaya akan terbentuk di dindingnya, menyebabkan kegigihan aktif dalam jisim sayur-sayuran yang disimpan. Lapisan jerami atau rumput kering, yang mesti diletakkan di bawah dan di atas produk, juga akan membantu mengelakkan kelembapan berlebihan. Penanam sayur berpengalaman juga dinasihatkan supaya menggunakan helah berikut: di dalam bilik bawah tanah anda boleh meletakkan kotak penuh arang batu, kapur atau garam, yang akan mengumpul kelembapan berlebihan.