Makanan lazat dan pemakanan boleh disediakan dari ayam. Daging ayam dianggap rendah kalori, tetapi lemak yang paling sedikit di payudara. Tetapi banyak protein mudah dicerna, vitamin dan mineral, kolesterol yang sangat sedikit. Satu lagi ayam adalah bahawa ia memasak dengan cepat. Dan terdapat banyak hidangan dari situ. Anda boleh goreng, masak, atau anda boleh membakar fillet ayam dengan pelbagai sayuran dan pelbagai sos.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk 1 hidangan ayam
- dibakar dengan tomato dan keju
- akan memerlukan:
- 150 g filet
- 1-2 tomato
- 30 g keju keras
- Mayonis 70 g
- sayuran cincang.
- Untuk ayam
- dibakar dengan pisang
- akan diperlukan:
- 600 g filet
- 1 sudu besar tepung
- serbuk kari
- mentega
- jus lemon
- 6 sudu besar wain putih kering
- 1/2 cawan krim dan sup ayam
- 4 pisang
- garam dan rempah secukup rasa.
Manual arahan
1
Panggang ayam yang dibakar dengan tomato dan keju.
Sebelum anda mula memasak, ambil fillet dan bilas di bawah air yang mengalir.
2
Kemudian pukul daging, garam dan lada.
3
Masukkan kuali yang dipanaskan, goreng pada kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
4
Walaupun filet digoreng, potong tomato ke dalam cincin.
5
Selepas goreng digoreng, letakkan tomato yang dicincang di atasnya. Teratas dengan sedikit mayones dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar.
6
Letakkan kuali dalam ketuhar. Bakar hidangan pada suhu 200 ° -220 ° C sehingga dimasak.
7
Letakkan fillet dibakar pada pinggan porsi, menghiasi dengan sayur-sayuran atau timun cincang. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh menanam padi atau sayuran rebus.
8
Anda boleh memasak hidangan yang lebih asli: fillet ayam yang dibakar dengan pisang.
Goreng fillet ayam di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
9
Kini anda perlu menyediakan sos baking. Untuk melakukan ini, tepung goreng dan serbuk kari dalam mentega, kemudian tambahkan jus putih dan jus lemon kepada mereka. Tuangkan dalam sup ayam dan krim tanpa berhenti kacau. Garam dan lada. Masak sos selama lima minit lagi.
10
Potong pisang ke dalam bulatan.
11
Masukkan fillet ayam goreng dan buah diiris dalam hidangan penaik. Tuangkan sos.
12
Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C. Bakar selama 25 minit sehingga muncul kerak yang indah. Hiaskan hidangan siap dengan sayur-sayuran yang dicincang, potong ke dalam bahagian dan letakkan di atas pinggan.
Nasihat berguna
Masalah utama apabila memasak ayam adalah bahawa ia sering ternyata kering, tidak cukup berair. Tetapi ini boleh dielakkan jika anda mengikuti beberapa petua.
Pertama, sebelum memasak, dada ayam boleh direndam kefir dengan garam dan beberapa perasa. Adalah cukup bahawa fillet diasinkan selama dua jam. Kemudian anda boleh meneruskan prosesnya.
Kedua, jika anda menggoreng fillet, kemudian lakukannya dengan api yang rendah. Anda juga boleh mencurahkan daging dengan jus lemon atau sedikit wain putih kering.
- Ayam ayam, ayam ayam
- bagaimana untuk memasak ayam lazat di dalam ketuhar