Apa yang boleh saya masak dengan ikan segar? Setelah ditanya soalan ini, ikan goreng, kek ikan, dan sup ikan secara tradisional dipanggil. Ikan yang dibakar di dalam ketuhar tidak seperti tetamu yang kerap di atas meja kami. Sebab-sebabnya adalah kekurangan pengetahuan mengenai kemungkinan besar dan pelbagai palet rasa masakan ikan yang dimasak di dalam oven. Bergembiralah keluarga anda dengan ikan lazat yang dimasak mengikut resipi baru!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 1. 1 mackerel segar beku.
- 2. 30-50 g mentega.
- 3. 1 kepala bawang.
- 4. Sandung lamur atau daging.
- 5. Dill Greens
- pasli
- ketumbar dan lain-lain
- 6. Kerajang untuk membakar ikan.
Manual arahan
1
Ambil mackerel segar beku, usus, bilas dengan lada dan garam.
2
Tuangkan bawang, dill, pasli, ketumbar (anda boleh mengambil apa-apa herba yang anda suka). Tambah mentega, potong kepingan kecil, ke dalam sayur-sayuran. Campurkan dengan lembut perlahan-lahan.
3
Ikan ikan dengan pengisian yang disediakan.
4
Balutkan tenggiri dalam jalur umpan atau bacon, taburkan dengan sayur-sayuran di semua sisi.
5
Balutkan ikan dalam foil, letakkan di atas lembaran penaik dan letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama kira-kira 30 minit.
6
Dengan berhati-hati, agar tidak membakar diri dengan stim, buka foil dan letakkan ikan di pinggan. Hidangkan dengan kentang tumbuk. Selera makan!
Perhatikan
Ketuhar untuk membuat ikan mesti dipanaskan terlebih dahulu. Jika anda meletakkan ikan dalam ketuhar sejuk, maka masa yang dibelanjakan oleh makarel di dalam ketuhar perlu ditingkatkan.
Nasihat berguna
Ikan mesti dibalut dengan kerajang ketat. Pada masa yang sama, selepas membakar ikan di dalam kerajang, terdapat jus yang lazat, yang bukannya saus, boleh digunakan untuk menuangkan kentang tumbuk.
Daripada makarel, anda boleh mengambil ikan berlemak.