Dengan mandarin, seorang wakil keluarga besar buah sitrus, hampir semua orang biasa. Tempat kelahiran buah oren terang ini, menurut beberapa laporan, China, dan menurut orang lain - India.
Pilih resipi anda
Mengenai pokok jeruk
Buah jeruk milik keluarga akar dan dibahagikan kepada 7 subfamili. Mandarin - dari subfamili oren. Vegetasi buah-buahan sitrus yang paling banyak dimulakan pada waktu biasa untuk pusat Rusia - pada akhir April atau awal Mei. Pada jeruk jeruk, tumbuhan pucat yang mesra dan berkuasa dengan dedaunan muda bermula. Dedaunan tua dan gelap di cawangan yang tumbuh lebih awal dipelihara, seperti semua pokok malar hijau. Mandarins mempunyai hayat daun selama 2 tahun, jadi pertumbuhan daun dan cawangan baru disertai oleh pembusukan besar daun berusia dua tahun. Daun jatuh di rumpun rahim mula-mula dari musim bunga hingga pertengahan musim panas, secara beransur-ansur memudar.
Pucuk-pucuk muda diperkuat, dan daun-daun menjadi gelap pada mereka, tangerin mula berkembang. Ini berlaku pada akhir bulan Mei dan separuh pertama bulan Jun. Kelopak bunga putih-merah jambu dan sangat berisi, setelah jeruk tangerinya pudar, semua tanah di bawah pokok-pokoknya ditutupi dengannya. Selepas berbunga selesai, gelombang kedua pertumbuhan menembak bermula. Mereka tumbuh kurang dari pada musim bunga, dan mereka terbentuk terutamanya di mahkota.
Ia mengambil masa beberapa bulan untuk memancarkan buah yang ditetapkan. Kadang-kadang banyak ovari terbentuk, dan sudah pada bulan Jun-Julai, separuh daripada mereka jatuh. Untuk mengawal buah-buahan, walaupun dalam tempoh berbunga, mereka cuba memecah ovari tambahan, yang hanya memakan pokok itu. Ini adalah proses yang sangat memakan masa, tetapi ia menjejaskan kualiti tanaman dengan cara yang terbaik.
Jeruk masak pada musim gugur. Buah-buahan boleh dimakan pada bulan Oktober, tetapi pada masa itu mereka masih sangat masam. Pematangan penuh berlaku dari pertengahan November hingga akhir Disember dalam beberapa jenis. Selepas penuaian, pokok jeruk nipis terus tumbuh tanpa menjatuhkan daun. Pada bulan-bulan musim sejuk, pokok-pokok tangerine memulakan tempoh rehat yang pendek.