Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, vegetarianisme telah menjadi lebih popular di kalangan orang muda dan orang tua. Sesetengah orang memilih makanan tumbuhan untuk mengurangkan berat badan dan mendapatkan bentuk impian mereka. Lain-lain enggan daging atas sebab peribadi. Dan walaupun banyak vegetarian mempunyai kesihatan yang baik dan kesihatan yang luar biasa, diet sedemikian tidak sesuai untuk semua orang.
Pilih resipi anda
Manfaat
Di satu pihak, buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kesan yang baik terhadap usus. Mereka merangsang peristalsis dan menormalkan mikroflora saluran pencernaan. Di samping itu, mereka mengandungi tidak menentu, yang memusnahkan bakteria berbahaya. Orang seperti itu jarang mempunyai penyakit kardiovaskular, diabetes, hipertensi, batu karang dan batu karang.
Harm
Tetapi sebaliknya, tubuh manusia entah bagaimana memerlukan protein. Semasa zaman ais, ketika makanan tumbuhan kurang, nenek moyang kita diselamatkan hanya dengan memburu. Sekarang badan kita tidak boleh melakukan tanpa protein, asid amino jarang, dan anda boleh mendapatkannya hanya dari produk daging. Di samping itu, daging mengandungi banyak unsur jejak, termasuk besi. Sudah tentu, ia juga wujud dalam buah-buahan tumbuhan, tetapi sistem pencernaan kita tidak tahu bagaimana menyerapnya dari makanan tumbuhan. Dan akhirnya, jika anda makan banyak, maka anda tidak boleh makan buah-buahan dan sayuran dalam jumlah yang sama. Serat yang tidak boleh dicerca menghasilkan tekanan yang terlalu banyak pada saluran pencernaan.
Kompromi
Agar tidak merosakkan kesihatan anda, lebih baik untuk mematuhi diet bercampur dan tidak boleh pergi ke diet makanan mentah. Vegetarian boleh mendapatkan protein yang hilang dari cendawan, kekacang, kacang. Dan kekurangan zat besi dapat diberi pampasan oleh soba, makanan laut, keju, telur, telur. Kadang-kadang anda boleh makan ayam. Bersama ikan, ia akan menyediakan badan dengan asid lemak tak tepu.
Contraindications
Vegetarian yang sederhana adalah baik untuk kebanyakan orang dewasa. Makanan sedemikian adalah baik untuk pesakit yang mempunyai kelebihan berat badan dan gangguan metabolik. Tetapi anda perlu beralih ke makan sayur-sayuran dan buah-buahan secara beransur-ansur. Mereka yang terlibat dalam kerja keras fizikal (misalnya, atlet atau pembina) dilarang menolak makanan. Juga, diet vegetarian adalah kontraindikasi untuk kanak-kanak, gadis remaja yang telah memulakan haid, wanita hamil dan ibu yang menyusukan, orang yang mengalami anemia, hipotensi, gastritis, pankreas dan penyakit tiroid.