Lempeng ini dipanggil merah, kerana tepung gandum hadir dalam komposisi, kerana lempengnya lebih gelap daripada biasa. Ghee, tiga jenis tepung dan keju membuat pancake sangat wangi dan berkrim. Dalam proses menggoreng, mereka tidak melekat pada kuali sama sekali.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1-1.5 cawan susu;
- - 3 sudu besar. tepung tepung gandum;
- - 2 sudu besar. sudu soba dan oat, ghee;
- - 1 sudu besar. sudu gula;
- - 70 g keju;
- - 2 biji telur;
- - Minyak sayur, garam.
Manual arahan
1
Campurkan tepung gandum dengan oat dan soba. Anda juga boleh membuat tepung oat dan soba sendiri - hanya gulungkan oatmeal dan soba di dalam pemproses dapur atau penggiling kopi untuk ini, dan kemudian ayam melalui ayak.
2
Masukkan minyak, gula, telur dan sebati garam kepada tiga jenis tepung. Tuangkan susu, campurkan dengan teliti agar tiada ketulan dalam adunan pancake. Biarkan selama 15-20 minit.
3
Gosok keju pada parutan halus, hantar ke adonan pancake yang ada sekarang. Kacau sekali lagi.
4
Panaskan kuali, pasangkan minyak dengan pancake pertama (maka ini tidak diperlukan lagi). Tuangkan sebahagian dari doh, sama rata mengedarkannya ke permukaan kuali. Bakar sehingga coklat keemasan di satu pihak, kemudian perlahan-lahan terbalik dan goreng ke keadaan yang sama di sebelah yang lain.
5
Letakkan pancake merah siap dengan keju di atas timbunan di atas pinggan. Hidangkan segera panas. Lempeng seperti itu akan menjadi sarapan penuh berkhasiat, yang akan mengenakan anda dengan semangat dan mengisi anda sehingga makan tengah hari.
Perhatikan
Pancake sedemikian disediakan dalam 50 minit, mengambil masa kira-kira 20 minit untuk menyiapkan doh, dan kira-kira setengah jam anda akan membakar pancake dari jumlah doh yang terhasil.