Sup labu bukan sahaja sangat cantik, tetapi sup lazat dan sihat, mudah disediakan. Sup pasti akan merayu bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak. Waktu memasak adalah 35 minit. Daripada produk ini, anda akan mendapat sup dalam 2 hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Labu - 400 g
- - Kentang - 100 g
- - Serbuk atau air sayur - 500 ml
- - Krim (25%) - 100 g
- -Salad - salad -20 g
- -Pumpkin benih - 20 g
- -Salt (secukup rasa)
- -Sugar (secukup rasa)
- -Green (basil, ketumbar, dan lain-lain)
Manual arahan
1
Bilas labu dan kentang di bawah air yang mengalir dan bersihkan kulit dan biji (labu). Potong labu dan biji kupas ke dalam kiub 3 cm dalam saiz dan hantar ke stewpan atau kuali.
2
Potong kentang menjadi kepingan besar, dan tuangkan air hangat, rendam. Rendamkan kentang selama 10 minit untuk mendapatkan kanji tambahan. Selepas menghantar kentang ke stewpan ke labu yang telah disediakan.
3
Tuangkan kentang dan labu dengan sup sayur atau air. Letakkan sayur pada api sederhana dan masak sehingga dimasak (kira-kira 25 minit). Labu dan kentang siap untuk menyejukkan sedikit dengan sup. Dari sayuran dan sup direbus dengan pengisar untuk menyediakan kentang tumbuk.
4
Dalam kentang tumbuk yang dihasilkan, perlahan-lahan tuangkan krim (25%) sambil tidak melupakan untuk mengaduk kentang tumbuk. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Letakkan kentang tumbuk pada api perlahan dan masak sehingga mendidih. Keluarkan dari haba dan pukul dengan teliti dengan pemukul atau pengadun.
5
Tuang sup kek pure ke dalam pinggan dan hiaskan dengan herba dan biji labu. Anda boleh memasak hidangan panas dan sejuk. Untuk berkhidmat, keropok digunakan sebagai roti.