Ayam mungkin daging yang paling biasa untuk kita. Sediakannya dengan cara yang istimewa supaya rasa yang bosan memperoleh warna baru yang elegan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 4 buah dada ayam;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 300 g bayam segar;
- - 100 g bacon dalam jalur;
- - 0.5 cawan keju keras parut;
- - 0.5 cawan krim masam;
- - 15 g mentega;
- - garam, lada.
- Untuk sos:
- - 300 g chanterelles;
- - 2 bawang;
- - 200 ml krim.
Manual arahan
1
Basuh dan keringkan bayam. Kupas dan potong bawang putih itu. Mentega panas dalam kuali dan masak bayam di atasnya selama beberapa minit, kacau sekali-sekala. Tambah keju, krim masam dan bawang putih.
2
Bilas dan taruh dada ayam. Masukkan pengisian bayam (biarkan sedikit untuk berkhidmat) pada ayam, gulungkan gulung, balutnya dalam bacon dan pasangkan dengan tusuk gigi. Letakkan gulung pada lembaran pembakar yang ditutup dengan kertas.
3
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 35 minit. 5 minit sebelum siap, tambahkan suhu kepada 260 ° C.
4
Untuk sos, basuh dan rebus chanterelles. Chop bawang, goreng dan kacau dengan cendawan. Garam dan tuangkan krim, masak selama 5-10 minit, kacau sehingga menebal.
5
Letakkan gulung pada pinggan, menghiasi mereka dengan pengisian bayam. Hidangkan hidangan dengan sos chanterelle.