Fillet ayam berkrim dengan basil pesto adalah cepat dan mudah untuk dimasak. Biasanya, hidangan ini dihidangkan dengan kentang, beras, polenta atau kacang hijau goreng.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk empat hidangan:
- - Ayam fillet - 4 keping 200 gram setiap satu;
- - Krim berminyak dari 30% - 150 mililiter;
- - satu bawang besar;
- - garam - secukup rasa.
- Ambil untuk pesto:
- - sekumpulan basil hijau;
- - Minyak zaitun - 30 mililiter;
- - cengkih bawang putih;
- - walnut - 10 bahagian;
- - garam - secukup rasa.
Manual arahan
1
Potong bawang ke cincin, potong ayam ke dalam kepingan kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, goreng ayam ke warna emas. Masukkan pinggan.
2
Kurangkan haba, buang bawang dalam kuali. Goreng sehingga lut sinar, kacau sekali-sekala. Tujuh minit akan cukup. Kembalikan ayam ke kuali, tuangkan air (150 ml). Rebah selama kira-kira sepuluh minit lebih panas dengan penutup terbuka.
3
Masak pesto. Anda boleh menyederhanakan tugas anda dengan membeli balang siap pesto. Masukkan semua bahan untuk pesto dalam mangkuk, gulung dengan pengisar tangan.
4
Tuangkan krim ke dalam ayam. Bawa mendidih, kurangkan haba, reneh selama lima minit. Tambah pesto, campurkan, matikan. Krim ayam siap, anda boleh menghantar hidangan ke meja dan nikmati hidangan anda!