Resipi kek sangat cepat akan membantu anda pada saat ketibaan tetamu yang tidak dijangka. Resipi ini terdiri daripada produk murah dan sesuai untuk memasak setiap hari. Produk yang anda perlukan sentiasa di rumah, di dalam peti sejuk dan di rak.
Pilih resipi anda
Kek seperti itu akan menarik minat tetamu dan isi rumah. Ia boleh dimasak dengan bahan yang berbeza, jadi ia tidak mengganggu. Resipi ini agak mudah dan ia akan dikuasai oleh bukan pakar masakan yang berpengalaman. Susunan produk sedemikian rupa sehingga ramuan yang hilang mudah diganti dengan apa yang selalu ada ibu rumah tangga. Anda pasti menambah resipi ini ke buku masakan anda dan menyukainya.
Produk Yang Diperlukan:
Telur ayam 4 pcs. Tepung 2 cawan. Gula setengah cawan. Kefir 1 cawan (boleh digantikan dengan susu atau krim masam). Vanilla Sugar atau Vanillin 1 sachet. Serbuk penaik untuk 1 sachet adunan (boleh digantikan dengan baking soda). Pie mengisi 200 g (beri beku, jem, jem, jem, buah-buahan dalam tin, buah-buahan segar: epal, pisang, pear).
Pengisi untuk pai itu tidak seharusnya cair, jika ia adalah jem, maka ia mesti tebal. Jika tidak, doh akan menjadi lebih lembap semasa memasak dan kek boleh kekal lembap di dalamnya.
Memasak
Ambil empat telur, memisahkan putih dari kuning. Pukul putih dalam buih tebal dengan whisk atau mixer. Gosok kuning dengan pukul dan setengah cangkir gula sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.
Satu gelas kefir dicampur dengan dua gelas tepung, empat sendok makan minyak sayuran dan kuning yang halus, parut dengan gula.
Seterusnya, tambahkan serbuk penaik untuk doh dan vanili gula 1 sachet. Jika tidak ada serbuk penaik, maka anda boleh menggunakan baking soda (anda tidak perlu memadamkannya jika anda menggunakan kefir atau krim masam).
Ia lebih mudah untuk dicampur dengan tangan anda, tetapi anda juga boleh menggunakan pukul.
Apabila doh homogen, protein yang dipukul ditambah dan dicampur semula. Protein perlu ditambah secara beransur-ansur, pertama seperempat, kemudian suku lain dan kemudian segala-galanya.
Apabila menyiapkan acuan, anda boleh merapikannya dengan mentega atau tutup dengan minyak untuk baking. Pilih satu bentuk yang tidak bersaiz kecil, jika tidak kek akan memakan masa lebih lama untuk memasak.
Tuang setengah doh ke dalam acuan dan tuangkan pengisian di atas. Pengisian mesti diagihkan sama rata sepanjang kek supaya tidak jatuh di tepi.
Kemudian, bermula dari tepi, isi semuanya dengan adunan yang lain. Tidak apa-apa jika bahagian pengisian kelihatan dari atas.
Kek dibakar selama 20 minit pada suhu 160 darjah. Kek disemak dengan tusuk kayu atau perlawanan. Kami memegangnya di tengah, jika kek sudah siap, kami melihat bahawa perlawanan itu kering dan tidak mempunyai doh melekit di atasnya.