Ini adalah hidangan rendah kalori daripada kentang tumbuk biasa. Di samping itu, ia lebih menarik dan luar biasa. Kentang dan wortel yang sempurna adalah sempurna untuk menu diet, serta untuk berpuasa, jika mentega digantikan dengan minyak sayuran.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 400 g cathrofel
- - 300 g lobak merah
- - 1-1.5 cawan susu
- - garam
- - mentega
- - hijau
Manual arahan
1
Ambil sayur-sayuran, bilas mereka dalam air mengalir, mengupas mereka dengan alat pengupas, bilas sekali lagi di bawah air suam.
2
Potong wortel dan kentang menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam kuali, isi dengan air supaya ia meliputi sayur-sayuran, masak hingga mendidih, garam.
3
Masak hingga lembut, kira-kira 30 minit. Matikan haba, biarkan sedikit, dan kemudian kocok sup ke dalam bekas yang berasingan.
4
Hancurkan sayur-sayuran dengan mulcher, secara beransur-ansur menuang susu dan sup sayur-sayuran kecil, yang telah kami tinggalkan selepas masak, ke dalamnya. Masukkan mentega dan mash sehingga subur dan lembut.
5
Letakkan kentang tumbuk pada pinggan, menghias dengan sayur-sayuran, berkhidmat. Hidangkan lobak merah dan kentang lecek terbaik dengan ayam atau ayam belanda.
Nasihat berguna
Anda boleh mengisar kentang tumbuk dengan pengisar tangan dengan muncung untuk kentang tumbuk. Jika anda tidak mempunyai muncung sedemikian, maka anda boleh mengisar dengan muncung konvensional, hanya ia akan berubah menjadi likat dan berkrim.