Daging dengan kentang dalam lengan adalah hidangan untuk mereka yang tidak suka hancur di dapur untuk masa yang lama, tetapi suka merawat diri mereka dan orang yang tersayang dengan makan malam yang enak dan memuaskan. Daging dengan kentang dan sayuran semasa baking memberi jus, yang boleh digunakan sebagai sos tambahan, tanpa banyak biaya dan usaha.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g daging (kedua-dua daging lembu dan babi sesuai);
- - 8 kentang sederhana;
- - 500 g champignons;
- - 1 bawang besar;
- - 1 lada bulat sederhana;
- - 1 tomato sederhana;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 4 sudu besar. l kicap;
- - Rempah herba (rosemary, thyme, basil, pasli, dill);
- - garam secukup rasa;
- - lengan untuk memanggang.
Manual arahan
1
Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas dan potong ke dalam kepingan sederhana (kira-kira 3 cm hingga 3 cm).
2
Basuh champignons, bahagikan kepada 2 bahagian. Potong bawang ke dalam cincin atau cincang halus seperti yang anda suka. Tuangkan bawang putih, tomato, lada dan herba.
3
Letakkan daging dalam cawan yang dalam, campurkan dengan sayuran, herba dan cendawan. Tuangkan dalam kicap, jika perlu, tambahkan garam. Biarkan berenang selama setengah jam, setelah dilindungi sebelumnya. Walaupun daging dicelupkan, kupas kentang, potong ke dalam kubis sederhana dan tambah garam jika perlu.
4
Apabila daging diasinkan, tambah kentang. Campurkan dengan teliti dan lipat semuanya ke dalam lengan pembakar. Betulkan hujung lengan pada kedua-dua pihak dan menembusinya dengan tusuk gigi di beberapa tempat untuk stim untuk melepaskan diri.
5
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan panggang hidangan selama 1-1.5 jam.