Pelbagai jenis dan jenis sayur-sayuran sangat berguna. Mereka mengandungi unsur-unsur surih penting dan vitamin. Ia adalah luar biasa untuk memasak hidangan yang sihat dengan membuat pancake dengan hijau pada kefir.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - sayur-sayuran (kastor, bayam, bawang hijau, salad) 300 g;
- - wortel 1 pc.;
- - telur ayam 2 pcs.;
- - garam;
- - Lada hitam tanah;
- - kefir 1 cawan;
- - semolina 2 sudu besar. sudu;
- - tepung 2 sudu besar. sudu;
- - serbuk penaik 1 sudu teh;
- - Minyak sayuran untuk menggoreng.
- Untuk sos:
- - walnut 0.5 cawan;
- - parsley hijau 0.5 tandan;
- - basil 0.5 biji;
- - keju keras 70 g;
- - bawang putih 3 ulas;
- - 1/4 garam sudu teh;
- - 1/4 cawan krim masam.
Manual arahan
1
Di cawangan kehijauan, keluarkan batang keras dan masak dengan halus. Kupas dan parut lobak. Pukul telur dengan pukul bersama garam. Kemudian menggabungkan sayur-sayuran dengan wortel dan telur.
2
Masukkan tepung, lada hitam dan semolina kepada mereka. Campurkan campuran yang dihasilkan, ia harus berubah sebagai krim masam tebal. Biarkan selama 30 minit.
3
Memasak sos. Goreng walnut dalam kuali kering. Pukul keju pada parutan halus. Sate padi dengan teliti dengan garam. Masukkan bawang putih halus dicincang ke sayur-sayuran, kemudian kacang, gosokkan jisim sehingga halus. Tuangkan dalam krim masam dan tambah keju, campurkan semua dengan teliti.
4
Masukkan serbuk penaik kepada adunan muffin dan campuran. Sebarkan adunan pada kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran, satu sudu besar dan goreng pancake dari kedua belah pihak sehingga keemasan.
Nasihat berguna
Hidangkan pancake pada hidangan besar, meletakkannya di sekeliling mangkuk sos.