Setiap wanita ingin mengejutkan suaminya dengan hidangan yang luar biasa dan lazat, dan seperti yang anda tahu, lelaki suka daging dan ikan yang paling penting. Tetapi kadang-kadang tidak setiap suri rumah mahu menghabiskan sepanjang hari di dapur memasak ikan. Walaupun begitu, terdapat satu resipi yang sangat mudah dan luar biasa untuk ikan salting cepat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Sudah tentu, anda boleh menggunakan ikan yang berbeza, tetapi Baikal omul dibezakan dengan rasa lembut dan menyenangkan. Ikan semacam itu sangat dihargai kerana ia terdapat di tasik yang paling bersih di dunia.
- Untuk pengambilan garam anda perlu terlebih dahulu dari semua omul itu sendiri, dan beberapa ekor, garam, 1 kepala bawang dan minyak sayuran akan cukup.
Manual arahan
1
Perkara yang paling penting dalam resipi ini ialah membersihkan ikan dengan baik, dan yang terbaik adalah untuk melakukan ini semasa ia dibekukan, kerana ia lebih mudah mengupasnya. Selepas kulit, anda perlu memotong kepala, ekor dan sirip.
2
Kemudian potong omul ke dalam lingkaran kecil, keluarkan semua bahagian dalam, kemudian potong lingkaran ini ke dalam kiub kecil.
3
Seterusnya, kami meletakkan ikan siap dalam bekas, taburkan dengan bawang cincang, tambah banyak garam, kira-kira 3 sudu teh dan tuangkan sedikit minyak sayuran. Campurkan segalanya dengan baik, tutup rapat dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Kentang segar, sayuran dan kaviar omul adalah sempurna untuk ikan seperti itu. Mana-mana lelaki dengan keseronokan akan cuba musim panas dan makan tengah hari Rusia yang benar-benar.