Seseorang memerlukan ikan untuk pemakanan dan kesejahteraan yang betul. Ia mengandungi asid amino yang badannya sendiri tidak menghasilkan. Atas sebab ini, pakar pemakanan mengesyorkan menambah ikan dan makanan laut untuk diet.
Pilih resipi anda
Terdapat tiga jenis ikan: berminyak, sederhana dan tidak berminyak.
- Ikan berlemak mempunyai lebih banyak kalori daripada daging. Jenis-jenis seperti: herring, sturgeon, halibut, belut. Mereka mengandungi kira-kira 7% lemak.
- Dalam ikan dengan kandungan lemak purata kira-kira 5%, kadang-kadang sedikit lebih. Ia termasuk: trout, pike bertengger, bass laut, salmon merah jambu, ikan tuna, ikan keli.
- Kurang daripada 5% lemak ditemui dalam ikan tanpa lemak. Ini adalah: cod, pollock, ais, perch, hake, pike, whiting biru.