Kue oatmeal baik untuk sarapan pagi, dan mereka juga boleh dimakan semasa snek tengah hari dengan produk tenusu. Kue oatmeal berguna kerana ia terdiri daripada oat, yang kaya dengan kobalt, yodium, besi, mangan, silikon, sulfur, fosforus, serta vitamin A, E, K dan B.
Pilih resipi anda
Untuk memasak kue oatmeal dalam jumlah 50 keping, anda memerlukan produk berikut:
- tepung gandum - 390 g,
- oat - 160 g,
- gula - 320 g.
- marjerin - 160 g,
- jem epal - 70 g,
- soda - 6 g,
- garam - 3 g.,
- kayu manis - 1 g.
Teknologi memasak untuk cookies oatmeal
Letakkan marjerin dalam bekas sebat, jem, setengah jumlah semua gula, kayu manis dan pukul selama 10 minit pada pengadun kelajuan tinggi. Apabila selesai operasi ini, jisimnya perlu meningkatkan jumlahnya sebanyak 2-2.5 kali.
Kemudian perlu membubarkan soda dan garam dalam sedikit air (50-70 ml.) Dan campurkan jisim pada kelajuan rendah pengadun selama 5 minit sehingga ia menjadi homogen. Kemudian anda perlu menambah tepung gandum dan tepung oat dan setengah gula yang tersisa untuk jisim yang disebat dan dicampur selama 5 minit.
Isi adunan selesai dalam beg pastri dengan muncung dengan tabung walaupun dan mula membentuk produk bulat. Mereka harus bertukar dalam jumlah 50 buah. Perlu juga diingat bahawa semasa baking mereka akan tersebar sedikit, jadi apabila membentuk cookies, anda perlu mempersiapkan mereka lebih tinggi.
Bakar cookies oatmeat pada suhu 180 darjah Celsius selama 10-15 minit, sehingga permukaan cookie dicat.