Pai epal adalah pencuci mulut kegemaran di banyak negara, termasuk Rusia. Bagi setiap pai, pelbagai apel yang sesuai. Terdapat jenis yang tahan lama dan epal musim sejuk yang boleh disimpan untuk masa yang lama.
Pilih resipi anda
Epal boleh dibeli bukan sahaja semasa masak mereka, mereka berada di kedai-kedai sepanjang tahun: kedua-dua Rusia dan diimport dari Poland, Hungary, Perancis dan negara-negara lain. Ini mudah kerana pada bila-bila masa anda boleh membakar pai dengan epal wangi segar.
Pie Apple Pie Recipe
Untuk kek ini, pelbagai jenis epal manis dan masam yang enak sesuai.
Bahan-bahan
- 200 g mentega;
- 200 g krim marjerin;
- 1.5 kg epal;
- 2 biji telur;
- 1.5 cawan gula;
- 5 gelas tepung;
- 1 sudu teh soda;
- cuka;
- gula pasir.
Meleleh mentega dan marjerin, tambah gula, telur, soda, direbus dalam cuka, tepung. Doh yang dihasilkan (ia akan cukup berani) dibahagikan kepada 2 bahagian: dua pertiga dan satu pertiga (untuk bahagian kedua, mengambil sedikit lebih daripada satu pertiga, dan yang pertama - kurang sedikit).
Mengedarkan sebahagian besar bahagian bawah kuali, buat sisi. Peel dan adunan epal. Anda boleh sedikit taburkan dengan jus lemon agar tidak menggelapkan. Jika epal masam, taburkan beberapa epal dengan gula. Isi epal dengan doh.
Tutup epal dengan adonan yang masih tinggal, menghancurkannya, menambah tepung hingga kepingan kecil. Letakkan dulang pembakar dengan kandungan dalam ketuhar panas.
Kek dibakar kira-kira 20-30 minit. Ia harus bertukar merah jambu dari atas dan dari sisi, juga perlu bahawa sisi ketinggalan di belakang dinding lembaran penaik. Sebaik sahaja kek sejuk, taburkan bahagian atas dengan gula tepung.