Kajian yang dijalankan oleh ahli sains British menunjukkan bahawa tuna mempunyai sifat unik yang menghalang terjadinya kanser dan tumor lain. Tuna adalah sejenis ikan yang unik dan selamat juga kerana ia tidak dapat dijangkiti oleh parasit.
Pilih resipi anda
Hidangan tuna popular di banyak negara di dunia. Salad, sup, pasta, pizza, pasta, makanan ringan, sushi - semua hidangan ini boleh disediakan dari ikan yang cantik ini. Tuna juga merupakan produk pemakanan yang indah: 100 g ikan segar mengandungi hanya 150 Kcal.
Tenaga yang digunakan oleh tuna ketika berenang telah membuat darahnya lebih tinggi darjah daripada suhu air sekitarnya. Dalam mencari makanan, tuna bergerak di kawanan besar, bergerak dengan kelajuan sehingga 77 km / j.
Ciri-ciri berguna
Sifat-sifat berfaedah tuna telah diketahui sejak zaman purba. Ia adalah sumber terkaya dari omega-3 dan omega-6 asid lemak, yang penting untuk fungsi jantung dan otak. Tetapi manfaatnya tidak berakhir di sini: ia adalah produk sejagat yang mengandungi protein haiwan, besi, magnesium, asid amino, vitamin B3 dalam kuantiti yang banyak, bahan dalam komposisinya mengawal paras kolesterol, mencegah pembentukan plak kolesterol dan arteri tersumbat, ia menormalkan gula darah, yang menjadikannya berguna untuk pesakit kencing manis, tekanan darah tinggi, orang tua.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa tuna tidak digalakkan untuk digunakan oleh orang yang mengalami kegagalan buah pinggang.
Tuna adalah ikan besar dari keluarga Mackerel dengan badan berbentuk torpedo, yang sesuai untuk pergerakan yang berterusan. Berat ikan dewasa melebihi setengah tan dan panjang 3.5 m.