Resipi ini untuk stik daging cincang sangat mudah. Di dalamnya, daging dilengkapi dengan sos yang sangat lazat, yang memberikan hidangan rasa yang luar biasa dan juiciness.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 bawang,
- - 50 g mentega atau marjerin,
- - 800 g daging lembu cincang,
- garam dan lada secukup rasa,
- - cincang thyme,
- - 1 telur
- - 2 sudu besar tepung
- Untuk sos:
- - 100 ml sup daging,
- - garam dengan lada,
- - jus lemon secukup rasa,
- - sekeping kecil mentega,
- - pasli dan kemangi.
Manual arahan
1
Cincang bawang. Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal di atas api sederhana, mencairkan 2 sudu besar. mentega. Masukkan bawang di sana dan goreng, kacau sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
2
Letakkan bawang goreng dalam cawan dengan daging cincang, tambah telur, thyme, 2 sudu besar. mentega lembut, garam dan lada secukup rasa. Campurkan dengan baik.
3
Dari daging cincang, bentuk 8 bulat stik daging lembu 1.5-2 cm tebal, setiap gulung tepung.
4
Dalam kuali yang sama di mana bawang goreng, panas 1-2 sudu besar. minyak sayuran. Goreng stik di sana sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak, kira-kira 2-4 minit di setiap sisi. Kemudian letakkan di atas pinggan dan biarkan mereka panas.
5
Tuangkan sup ke dalam kuali dan kacau dengan baik untuk membubarkan ketulan yang tersisa dari memasak stik. Rebus sup dengan separuh.
6
Masukkan jus lemon, garam dan lada secukup rasa, mentega dan biarkan ia cair. Kemudian masukkan sayur-sayuran dicincang halus, kacau dan keluarkan sos dari panas.