Salam Baltic adalah salad yang sangat enak, memuaskan dan lazat yang diperbuat daripada sprats, radishes segar, telur rebus, herba, keropok dan bawang putih. Ia disediakan dengan cepat dan ringkas, tidak memerlukan senarai produk yang besar, tidak mengambil banyak masa. Itulah sebabnya salad seperti ini bukan sahaja mudah dan lazat, tetapi juga bajet.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- 1 boleh sprats;
- 5 radishes besar;
- 2 telur
- 2 bulu bawang besar;
- 4 cabang dill besar;
- 3 keping roti Borodino;
- 1 cengkih bawang putih;
- krim masam;
- garam dan lada hitam.
Memasak:
- Potong roti gelap ke dalam kiub kecil menggunakan pisau tajam, dan keringkan dalam microwave atau ketuhar sehingga keropok. Jika pengeringan akan berlaku dalam gelombang mikro, maka disyorkan untuk menghidupkannya 4 kali dalam 1 minit. Pada masa yang sama, selepas setiap minit, keropok perlu dicampur dengan tangan untuk mengeringkan.
- Basuh seluruh lobak, potong cincin nipis, dan cincin menjadi cincin separuh.
- Bilas dill dengan bawang di bawah air, keringkan sedikit dan masak dengan halus. Sekiranya tidak ada dill dan bawang, mereka boleh diganti dengan pasli atau kemangi.
- Tuangkan telur mentah dengan air, letakkan di atas dapur, rebus sehingga dimasak, sejuk dan bersih. Potong telur rebus ke dalam kiub kecil, seperti roti.
- Keluarkan sprats dari minyak dan potong juga. Perhatikan bahawa sprats mestilah kualiti yang sangat baik, kerana rasa dan penampilan salas siap bergantung pada ini.
- Masukkan semua bahan yang disediakan dalam satu bekas, musim dengan krim masam, garam dan lada, kacau hingga rata dan biarkan berendam selama kira-kira setengah jam. Pada masa ini, keropok sedikit melembutkan, dan semua bahan lain tepu dengan rasa sprat, rempah dan bawang putih.
- Letakkan Salad Baltic Salad yang siap di atas pinggan, hiaskan dengan sprats seluruh dan tangkai dill, berkhidmat dengan mana-mana hidangan sampingan.