Penduduk kampung dan penduduk musim panas sekarang bimbang tentang persoalan bagaimana untuk menyimpan vitamin musim panas untuk musim sejuk. Satu pilihan adalah jam yang dibuat dari buah dan buah yang tumbuh di atas plot peribadi. Dan di Rusia tengah, plum sangat popular. Dan selalunya ia diperlukan untuk memasak dengan cepat dari jamur plum, menghabiskan sedikit usaha dan masa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg longkang
- - 1.3 kg gula
- - 0.2 cawan air minuman
- - balang kaca dengan penutup plastik atau skru
- - perkakas untuk jem memasak
- - spatula kayu
- - senduk
Manual arahan
1
Basuh plum dengan air suam dan keluarkan benih dari mereka. Benih mudah dikeluarkan dari plum manis yang masak jika anda membuat potongan dengan pisau di satu sisi plum, membahagikan buahnya separuh. Dibasuh dan mengikat bahagian pinggul plum di pinggan.
2
Timbang plum. Letakkan mereka dalam balang jem. Kemudian tambah gula, berdasarkan pengiraan - 1.3 kg gula per 1 kg plum. Campurkan lembut dengan spatula kayu supaya gula dicampur dengan plum. Tambah air.
3
Letakkan hidangan dengan plum pada api perlahan dan, perlahan-lahan kacau untuk menyebarkan gula, masak sehingga mendidih. Sebaik sahaja selai mula mendidih, buatkan panas yang lebih kuat dan masak sehingga lembut (kira-kira 40 minit). Keluarkan hidangan dengan jem dari dapur dan letakkan sejuk.
4
Tuangkan jem sejuk ke atas balang dengan senduk, tutup penutup dan letakkan di tempat yang sejuk.
Perhatikan
Adalah dinasihatkan untuk menggunakan plum yang tidak masak. Sangat sukar untuk memisahkan tulang dari mereka. Dan apabila memasak plum seperti itu dalam jem, hanya kulit tetap.
Plum bukan sahaja lazat, tetapi juga buah yang sangat sihat, kaya dengan vitamin dan mineral.
Nasihat berguna
Sekiranya anda mahu jem tebal - tambah sedikit air dan masak lebih lama.