Sup kubis Rusia adalah makanan orang Rusia. Mereka disediakan dengan kubis masam dan segar. Sup kubis yang dimasak dalam periuk perlahan ternyata lazat, aromatik, kaya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • daging lembu pada tulang - 800 g,
- • kentang - 200 g,
- wortel - 100 g
- bawang merah - 2 pcs,
- tomato - 5 pcs,
- kubis - 500 g
- Lada Bulgaria - 1 pc.,
- kacang tin dalam putih - 400 g,
- minyak sayuran - 4 sudu besar. l.,
- garam, lada dan herba secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas daging dengan teliti, masukkannya ke semangkuk multicooker. Tuangkan dalam 1.5 liter air minuman. Sapu keseluruhan bawang, tambahkan sesudu minyak sayuran. Secara pilihan, anda boleh meletakkan bumbu untuk sup. Tetapkan mod quenching pada multicooker, masak selama 2 jam.
2
Pada saat kuah dimasak, masak sayur-sayuran. Basuh segala-galanya, parut lobak, cincang halus bawang, potong lada ke dalam jalur. Parut tomato, keluarkan kulit.
3
Panaskan kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang di dalamnya. Pada saat ketelusan bawang, tambahkan wortel ke kuali.
4
Untuk hampir siap sayur-sayuran dalam kuali, tambahkan loceng lada. Goreng selama 2 minit, kemudian letakkan tomato. Rebus bersama selama beberapa minit.
5
Chop kubis, masak kentang dalam kiub. Buka kacang dalam tin.
Tanggalkan bawang dari sup siap. Celupkan sayuran, garam dan lada. Tetapkan mod sup lagi, masak selama 1 jam. Masukkan bawang putih dan herba ke sup kubis yang disediakan.