Salad yang enak akan merayu kepada mereka yang suka salad dengan mayonis dan daging. Salad akan menjadi makanan pembuka sejuk yang sangat baik untuk meja perayaan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - hati lembu 400 g
- - wortel 2 buah.
- - telur 3-4 pcs.
- - Timun jeruk 300 g
- - bawang - 2 kepingan besar.
- - mayonis
- - Minyak sayur 1 sudu besar. sudu
Manual arahan
1
Bilas dan rebus jantung. Rebus lobak secara berasingan. Cool kedua-dua produk, parut atau potong kepada kiub yang sangat kecil. Kupas bawang, potong cincin setengah nipis dan goreng hingga ke minyak sayur-sayuran. Telur rebus, kulit dan masak protein dari kuning.
2
Letakkan 1/2 daging parut atau dicincang di bahagian bawah mangkuk salad, gris dengan mayonis. Di atas daging dengan mayonis meletakkan 2/3 bawang goreng. Atas - letakkan telur rebus putih parut pada parutan kasar (separuh kiri untuk kemudian). Minyak perlahan dengan mayonis.
3
Pucat timun acar pada parutan kasar, peras sedikit, longkang cecair. Masukkan setengah timun di atas protein, minyak dengan mayonis. Kupas dan rebus lobak rebus, letakkan di atas lapisan sebelumnya. Tuangkan protein rebus yang masih ada di atas, ringan dengan mayonis.
4
Letakkan baki daging, mengedarkan, minyak dengan mayonis. Tuangkan bawang goreng yang ada di atas. Di atas bawang adalah selasih jeruk yang masih tinggal. Lubricate dengan mayones dan tuangkan telur mashed atau parut. Anda boleh menghias salad dengan pasli.
5
Letakkan hidangan siap di tempat yang sejuk selama 2-3 jam, supaya salad tepu dengan baik dengan mayonis. Kini ia boleh disampaikan.
Perhatikan
Hati daging lembu dimasak selama 1.5-2 jam, pertama pada panas yang tinggi sehingga ia mendidih, kemudian rendah. Semasa memasak, lemak perlu dikumpulkan dengan sudu slotted.
Nasihat berguna
Dalam salad seperti itu, hati lembu dapat digantikan dengan daging babi, dan bukannya anda juga boleh menggunakan hati ayam, daging lembu atau lidah babi.