Hidangan yang sangat harmoni dan berair - daging babi. Rasa daging tender dilengkapi dan dilengkapi dengan walnut, dan sayur-sayuran memberikan hidangan aroma khas. Jika anda belum mencuba makanan ini, maka anda hidup dengan sia-sia, seperti yang mereka katakan. Waktu memasak - kira-kira 45 minit, walaupun seorang pemula baru akan menghadapi masakan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - mayonis - 3 sudu besar;
- - lada - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - minyak sayuran - untuk menggoreng;
- - sayur-sayuran (pasli dan dill) - 1 tandan;
- - walnut - 2 sudu besar;
- - Timun jeruk - 1 pc;
- - daging babi - 500 g.
Manual arahan
1
Jika menggunakan daging beku, keluarkannya dari peti sejuk dan tahan pada suhu bilik selama beberapa jam. Anda boleh menggunakan microwave untuk mengeringkan.
2
Basuh daging dalam mengalir air dan potong ke dalam bahagian sederhana dengan pisau tajam. Pukul mereka dengan tukul, lada dan garam, masukkan bumbu anda secukup rasa.
3
Panaskan pan dengan minyak sayuran dan gorengkan potongan daging yang disiapkan hingga setengah dimasak. Biarkan daging sejuk sedikit dengan meletakkannya di atas pinggan.
4
Sementara itu, adakah memasak sos itu. Potong timun dan sayur-sayuran ke dalam kepingan kecil, letakkan bahan-bahan dalam cawan dalam bersaiz sederhana. Masukkan bawang putih, kacang dan krim masam atau mayonis. Campurkan semuanya dengan teliti untuk mendapatkan jisim yang tebal dan seragam.
5
Tutup acuan dengan kerajang. Letakkan daging di atasnya, tuangkan sos yang disediakan di atas. Sebarkan daging di semua sisi dengan tangan anda supaya sos itu menyelimuti sekepingnya sepenuhnya.
6
Panaskan ketuhar hingga 220oC, letakkan borang dengan daging babi itu di dalamnya dan bakar selama setengah jam sehingga dimasak. Sejukkan dengan hidangan yang telah siap dan berkhidmat dengan kentang rebus, salad tomato, timun, bawang putih, bawang dan herba.