Buat sampul doh dan isi dengan mangga mangga yang lazat. Pencuci mulut Thai ini akan mengenakan anda perasaan positif pada waktu pagi. Sudah tentu, masak lebih lama daripada 60 minit, tetapi mengapa tidak bangun awal dan masak sendiri dan rumah tangga seperti merawat!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Dalam dua hidangan:
- - 150 g tepung gandum;
- - 80 g mangga;
- - 60 g susu pekat;
- - 50 ml air;
- - 50 g santan;
- - 45 g mangga mangga;
- - 30 ml minyak zaitun;
- - 20 g mentega.
Manual arahan
1
Campurkan adonan tepung, air, garam dan susu. Bungkusnya dalam filem berpaut, biarkan selama sejam pada suhu bilik. Selepas itu, bentuk dua bola serupa dari doh.
2
Potong pulpa mangga menjadi kiub kecil. Campurkan telur dengan mangga mangga dan keping mangga.
3
Ratakan dua bola doh. Letakkan satu pancake hasil pada permukaan kering, regangan ke keadaan tembus. Dengan pancake kedua, lakukan yang sama, tetapi gorengkannya pula.
4
Panaskan minyak zaitun dalam kuali, letakkan lempeng, isi dengan separuh campuran mangga, goreng selama beberapa minit dengan api sederhana.
5
Balutkan pancake dengan sampul surat, flipkannya, goreng selama satu minit lagi, tambahkan mentega, goreng selama 30 saat di setiap sisi. goreng pancake kedua dengan cara yang sama. Hidangkan penkek siap dengan menyiram setiap susu dengan susu pekat.