Kek yang dipanggil "Velvet Merah" adalah mudah dibuat. Kek merah dihasilkan semasa Perang Dunia Kedua. Beetroot digunakan untuk warna kek.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • 250 g tepung;
- • 1 telur ayam;
- • 1/2 sudu teh soda;
- • 1/2 sudu teh serbuk penaik;
- • 1/2 sudu teh garam;
- • 1 sudu besar. l serbuk koko;
- • 100 ml minyak rapeseed;
- • 200 g gula;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g vanila;
- • 1 sdt pewarna makanan
- • keju krim;
- • Serbuk gula;
- • Ekspres.
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 165 darjah.
2
Ayak tepung dengan soda, serbuk penaik dan koko.
3
Campurkan telur dengan gula, kemudian tuangkan mentega.
4
Dalam bekas lain, campurkan kefir, vanila, cuka, pewarna dan expresso. Tambah jisim telur.
5
Masukkan tepung untuk jisim, campurkan dengan spatula.
6
Masukkan doh yang dihasilkan ke dalam acuan.
7
Masukkan rak tengah oven selama 40 minit.
Sementara itu, buat frosting krim.
Untuk melakukan ini, pukul keju dengan gula tepung.
8
Frost permukaan kek itu.
9
Letakkan kek di dalam peti sejuk. Ia boleh dihidangkan sejam selepas ia menjadi idle pada suhu bilik.
Nasihat berguna
• Jika anda mahu, anda boleh menghiasi kek. Ia juga boleh menjadi kelopak bunga. Ini akan memberikan karya anda lebih hebat.
• Bersama buttermilk boleh menggunakan kefir.
• Minyak rapeseed boleh digantikan dengan campuran sayuran dan zaitun.
Jika anda membakar kek dalam satu bentuk, tambahkan masa pembakar.