Kek Piece Work adalah lazat, ringan dan luar biasa. Keju kotej dan pengisian buah dalam tin. Sekiranya dikehendaki, ia boleh digantikan dengan buah langsung. Kek ini mengandungi sedikit tepung. Ia diresapi dengan coklat sayu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g dadih manis dengan kismis atau buah pala
- - 140 gram gula pasir
- - 3 sudu besar. l tepung
- - 10 g gelatin
- - 550 g keju kotej
- - 0, 25 tsp soda
- - 3 sudu besar. l koko
- - 250 ml krim
- - 4 biji telur
- - 1 kaleng buah kaleng
- - 50 g coklat gelap
- - 10 g mentega
- - 100 ml air
Manual arahan
1
Masak doh. Pertama memisahkan putih dari kuning. Di dalam kuning, tambah 1 sudu besar. gula pasir dan pukul dengan teliti dengan pukul sehingga pasir dibubarkan sepenuhnya. Pukul putih dengan 5 sudu besar. gula pasir. Campurkan protein dengan kuning telur, tambahkan tepung, soda pedas dengan cuka, koko dan kacau sehingga rata.
2
Tuangkan baking dish dengan mentega dan tuangkan adunan. Masukkan ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama 35-40 minit sehingga warna merah muda muncul. Keluarkan biskut dari oven, biarkan sejuk dan keluarkan dari acuan.
3
Potong kek ke dalam dua lapisan. Tetapi satu kek harus lebih kurus daripada yang lain. Tutup penutup roti dengan kertas kertas. Letakkan kek nipis di bahagian bawah borang, tinggalkan tepi percuma. Potong kerak ke dalam kiub tebal.
4
Sediakan pengisian. Tuangkan gelatin dengan air. Pas keju kotej melalui penapis. Campurkan gula pasir dan keju kumbahan, kacau sehingga rata. Tambahkan jisim curd manis ke jagung dan jus gula, tuangkan gelatin dan krim, campurkan semuanya dengan teliti sehingga lancar. Tambah buah pada akhir. Dan tambah kiub kek, campurkan.
5
Tuangkan ke atas kek. Letakkan di tempat yang sejuk selama 8-10 jam.
6
Cairkan coklat dan tuangkan kek di atasnya. Kemudian letakkannya semula di tempat yang sejuk selama 8-10 jam, supaya sayu coklat mengeras.