Izmir Koefte Soup adalah hidangan Turki. Di Turki, perhatian khusus diberikan kepada sup daging cincang. Sup kaya, enak dan enak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 6 unit kentang
- - 140 g pes tomato
- - 2 tomato
- - 1 telur
- - 1 bawang
- - 2 sudu besar. l serbuk roti
- - 1 cengkih bawang putih
- - 2 sudu kecil paprika
- - 500 g daging cincang
- - 1 sdt jintan
- - 2 sudu besar. l pasli
- - Garam, lada secukup rasa
- - 1.5 liter air
Manual arahan
1
Pertama, campurkan daging cincang, pasli, serbuk roti, bawang cincang halus, telur, paprika, garam, lada secukup rasa dan kacau hingga rata.
2
Kemudian buat roti kecil. Bawa air ke dalam mendidih dan tambah garam secukup rasa.
3
Kupas dan potong kentang menjadi kiub kecil. Letakkan potong dan kentang dalam air mendidih pada masa yang sama. Dan masaklah. Kurangkan haba kepada minimum dan masak selama 20-25 minit di bawah penutup tertutup, secara berkala keluarkan busa.
4
Tuangkan air panas ke atas tomato, kulit dan masak dengan halus. Cincang paprika dengan kacau. Ambil kuali, tuangkan minyak sayuran dan goreng, kemudian masukkan pasta tomato dan goreng semuanya lagi.
5
Dalam kuali dengan kentang dan bakso, tambahkan tomato dan paprika, campurkan. Masukkan bawang putih, cumin, garam dan lada secukup rasa. Tutup tudung dan masak selama 5-7 minit lagi.
6
Hiaskan sup dengan herba dan panaskan.
Perhatikan
Memasak sup mengambil 40 minit masa lapang.