Hidangan yang lazat dan kaya. Rasa kentang dalam ensemble dengan daging daging lembu yang paling lembut dan cendawan cendawan cendawan akan membuat perayaan makan malam biasa dan menghilangkan keinginan gourmet yang paling pemilih.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1.5 kg kentang;
- - 0.5 kg daging lembu;
- - 0.5 l susu;
- - 300 g champignons;
- - 150 g krim masam;
- - 50 g mentega;
- - 1 bawang;
- - Rempah rasa.
Manual arahan
1
Grease bahagian bawah acuan dengan krim masam, tambahkan minyak. Potong bawang ke dalam kiub kecil. Letakkan bawang dalam lapisan yang sama.
2
Bilas daging lembu dan keringkan dengan tuala kertas. Potong kepingan kecil - kiub. Taburkan daging dengan rempah dan biarkan dalam mangkuk yang berasingan.
3
Basuh cendawan, potong ke dalam piring. Biarkan dalam mangkuk yang berasingan. Potong kentang menjadi bulatan nipis.
4
Masukkan semua bahan dalam acuan. Letakkan daging pada bawang, lapisan seterusnya adalah kentang. Kemudian sekali lagi bawang dengan cendawan. Letakkan lapisan kedua daging, tutup dengan kentang. Garam setiap lapisan dan taburkan dengan lada hitam.
5
Tuang air ke dalam acuan yang dipenuhi. Letakkan bentuk dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar sehingga daging lembu dimasak sepenuhnya, 40-45 minit, pada suhu 200 darjah.