Kubis segar memperkaya badan dengan sejumlah besar nutrien berharga dan membantu untuk menentukan pencernaan. Dan ia mengandungi sedikit kalori, yang menjadikannya produk yang ideal bagi mereka yang mengikuti figur mereka. Dan akhirnya, dengan sayuran ini, anda boleh memasak banyak salad yang lazat dan yang paling penting.
Pilih resipi anda
Resipi Salad Putih
Salad yang lembut dan enak diperolehi daripada kubis muda. Untuk mempersiapkannya, dipotong halus setengah kepala kubis, sedikit garam dan sedikit ingat dengan tangan anda - maka kubis akan menjadi lebih lembut. Kemudian tambahkan timun yang dicincang, beberapa bulu bawang merah cincang dan ½ sekumpulan Dill segar. Campurkan segalanya, taburkan dengan jus lemon dan tuangkan sedikit minyak zaitun atau minyak bunga matahari.
Untuk mempersiapkan salad vitamin, kocok halus putih segar, tambah jumlah yang sama dengan lobak mentah dan bit yang dipanggang. Garam dan kacau dengan sedikit mayonis atau krim masam. Pada akhirnya, tambahkan sedikit pasli cincang.
Sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging, anda boleh membuat salad kubis segar dan kacang tin. Potong kubis, tambah garam dan ingat dengan tangan anda untuk membiarkan jus mengalir. Tiriskan cecair dari tin cawan, dan kemudian masukkannya ke kubis. Letakkan bawang hijau halus dalam salad dan musim dengan sedikit mayonis.
Salad yang sangat enak dan memuaskan dibuat dari kubis putih dengan prun. Tuangkan 100 g prun dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa saat untuk membengkak. Kemudian keluarkan benih daripadanya, jika perlu, dan potong ke jalur nipis. Tuangkan halus 500 g kubis, taburkan dengan 1 sudu teh gula dan ingat dengan tangan. Parut lobak. Campurkan segalanya, garam secukup rasa, tuangkan jus ½ lemon dan minyak sayuran.
Resipi salad kubis Peking
Salad lazat dan halus juga boleh dibuat dari kubis Beijing. Untuk menyediakan salad sayuran, potong daun hijau yang halus dari kubis ini, tambahkan tomato ceri, dipotong setengah, arugula sedikit dan lada cincang yang dicincang. Semua garam, tuangkan jus lemon dan musim dengan minyak zaitun.
Salad yang enak dan asli juga diperolehi daripada epal dan dada ayam. Gosokkan separuh kepala kubis Beijing, tambahkan ½ epal dihiris, ½ kepala bawang merah dan 300 g ayam rebus. Berpakaian salad dengan campuran 1 sudu teh madu, 1 sudu besar. sudu cuka sari apel, 2 sudu besar. sudu minyak zaitun dan jus setengah limau.
Kubis Peking dengan udang berjalan lancar. Rebus makanan laut sehingga siap dalam air masin dan kupas. Campurkan dengan kubis cincang halus dan arugula. Tuangkan pakaian dengan madu, jus lemon, mustard dan minyak zaitun, bercampur dengan perkiraan yang sama.
Untuk menyediakan salad yang enak, campurkan kubis Cina dengan irisan jus segar, jagung kalengan dan bawang hijau. Garam, gerimis dengan kicap dan musim dengan minyak sayuran.
Untuk membuat salad dengan tuna, campurkan kubis Cina, telur ayam rebus dan rebus, bawang hijau dan sesetengah tuna kaleng. Garam, lada, taburkan dengan jus lemon dan tuangkan minyak sayuran.
Salad cepat boleh dibuat jika anda mengisar kubis Beijing yang dicincang halus, jagung kalengan, keropok dan bawang hijau. Berpakaian seperti salad terbaik dilakukan dengan sedikit mayonis atau krim masam dicampur dengan sawi dalam nisbah 4: 1.
Artikel berkaitan
3 resepi masin pedas