Tomato dan terung adalah kombinasi yang baik. Dengan penambahan cendawan, anda akan mendapat bukan sahaja yang sangat asli, tetapi juga hidangan lazat. Dari ramuan yang tersenarai, 6-8 hidangan akan diperolehi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Terung, 500 g;
- - Tomato, 250 g;
- - Cendawan boleh segar atau beku, 300 g;
- - Keju keras, 100 g;
- - Krim masam lemak, 200 g;
- - Bawang putih secukup rasa;
- - minyak sayuran;
- - Garam dan lada.
Manual arahan
1
Terung perlu dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi bulatan kecil.
2
Sehingga mereka tidak mempunyai aftertaste pahit, terung mesti diasinkan dan ditinggalkan selama setengah jam. Kemudian mereka mesti dibasuh dalam air yang mengalir.
3
Potong tomato ke dalam lingkaran nipis.
4
Jika cendawan cukup besar, maka mereka boleh dipotong menjadi bulatan, jika kecil - ke dalam kiub.
5
Kupas dan potong bawang putih itu. Kemudian campurkan dengan krim masam.
6
Tuangkan keju pada parutan halus.
7
Lubricate the baking dish with oil. Letakkan terung bulatan di atasnya dan tambah garam. Letakkan cendawan di atas, tomato di atasnya.
8
Sediakan sedikit sudu krim masam dengan bawang putih pada tomato.
9
Taburkan dengan keju di atas dan bakar dalam ketuhar. Masa memasak - kira-kira 30 minit dengan api sederhana.