Berbeza dengan tradisi yang ditubuhkan, garam, seperti ribuan tahun yang lalu, tetap menjadi produk yang berbahaya. Ia menjadikan sendi berderak, menimbulkan tekanan darah. Walaupun pada tahun-tahun kebelakangan ini jumlah penentang garam telah meningkat, tetapi kebanyakan orang tidak meninggalkannya. Sudah tentu, mengubah tabiat jangka panjang sangat sukar.
Pilih resipi anda
Adalah dinasihatkan untuk beralih kepada diet yang sihat secara beransur-ansur. Iaitu, garam perlu dikurangkan dalam diet dengan secubit. Selepas beberapa ketika, seseorang akan terbiasa dengan kekurangan garam, makanan tanpa ia tidak kelihatan terlalu hambar.
Garam boleh berjaya digantikan dengan beberapa jus masam, limau sangat baik. Rempah, herba kering juga merupakan pengganti yang baik untuk garam. Siapa yang tidak berehat bahawa makanan itu benar-benar tidak sempurna, mereka boleh menghidangkan makanan di atas meja.
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran mempunyai garam semulajadi dalam komposisi mereka, jadi apabila mereka dimasak, ia agak mustahil untuk dilakukan tanpa buku masakan, yang memusnahkan vitamin (terutamanya dalam sayur-sayuran halus). Malah mereka yang tidak akan melepaskan produk ini juga dinasihatkan untuk memasak sayur tanpa garam, jadi lebih lazat. Garam adalah pengganti yang sangat tidak berjaya untuk natrium, yang terdapat dalam kentang, bit, dan rumput laut. Biji-bijian dan buah-buahan kering berguna dan tidak kurang enak. Mereka juga merupakan sumber garam semulajadi.
Dengan diet yang sihat, produk separuh siap, produk daging yang disediakan harus dielakkan - mereka kaya bukan sahaja dalam garam, tetapi juga dalam bahan tambahan yang berbahaya. Kita perlu meninggalkan jeruk dan marinades, pelbagai jenis sos siap pakai dan kiub sup. Anda dinasihatkan untuk tidak melihat ke arah pelbagai makanan ringan asin: kerepek, cookies. Kacang asin juga berbahaya, walaupun mereka berada dalam bentuk semulajadi mereka salah satu barangan yang paling berguna.
Ia telah lama terbukti bahawa buah pinggang seseorang mengeluarkan hanya 25 gram garam setiap hari, iaitu kira-kira satu sudu. Ia juga mengambil kira natrium dan klorin, yang secara semulajadi dimasukkan ke dalam produk. Seperti kuantiti garam boleh dikeluarkan dari tubuh hanya dengan buah pinggang yang sihat.
Garam yang disimpan di dalam badan memegang air di sekelilingnya dan merumitkan kerja banyak organ. Setelah garam ditinggalkan, seseorang dibebaskan daripada cecair yang berlebihan ini. Selanjutnya di sepanjang rantai - tekanan menurun, beban di jantung berkurangan, kerja buah pinggang bertambah baik, kulit bernafas dengan bebas.
Demi ini, ia patut beralih kepada diet yang sihat dan meninggalkan garam. Ini bukan satu pengorbanan yang besar untuk mencapai kesihatan yang baik.