Apa yang boleh dimasak daripada ladu? Pada pandangan pertama, soalan itu seolah-olah pelik. Lagipun, produk separuh siap ini sendiri adalah hidangan siap. Ia cukup untuk mendidih, tambah krim masam - dan anda boleh duduk di meja. Satu lagi perkara adalah bahawa ladu (seperti makanan lain yang membosankan) menjadi membosankan dengan cepat. Dan kemudian kebijaksanaan rakyat datang untuk menyelamatkan. Sebelum anda - enam buah asli, hangat, dan yang paling penting, hidangan ladu yang sangat lazat.
Pilih resipi anda
Loyang panggang oven
Apa yang boleh berlaku dalam hidup? Masalah kewangan, kekurangan masa untuk memasak, keberangkatan isteri yang tidak dijangka dalam perjalanan perniagaan
Bagi mereka yang terpaksa makan ladu selama beberapa hari berturut-turut, sebagai makanan yang paling mudah dan paling cepat memasak, resipi ini akan menjadi mencari sebenar.
Untuk membuat hidangan yang lazat, anda hanya perlu:
- satu pek ladu beku;
- setengah paket mayonis;
- setengah gelas air;
- beberapa minyak tanpa lemak;
- 1 sudu teh garam dan sedikit lada hitam tanah.
Proses memasak sangat mudah: meletakkan lapisan ladu pada lembaran penaik yang rata. Taburkan mereka dengan lada hitam dan tuangkan mayonis, cuba memerahnya dalam aliran nipis, sehingga cukup pada permukaan keseluruhan. Tuangkan setengah segelas air masin di atasnya dengan lembut, kemudian pekkan lembaran pembakar dengan kerajang dan hantar ke ketuhar selama setengah jam. Hidangan aromatik yang dihasilkan akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan penampilannya yang luar biasa, tetapi juga (yang lebih penting) dengan rasa yang luar biasa yang tidak dapat dicapai hanya dengan mendidih ladu.
Sup pelajar
"Mengapa tidak?" - mungkin, ini adalah apa yang difikirkan oleh pelajar, yang pertama memikirkan mencurahkan ladu yang tersisa dari bungkusan ke dalam sup rampingnya. Nah, penyelesaian ini boleh dipanggil hack hayat abad: hidangan siap, terima kasih kepada bahan tambah seperti itu, mempunyai rasa yang hebat dan nilai tenaga yang tinggi. Ambil bahan berikut:
- liter air;
- beberapa kentang;
- 1 lobak kecil;
- 2 bawang kecil (atau 1 besar);
- ladu - 10-15 keping (kira-kira 100 gram);
- 1 sudu minyak sayuran;
- 1 sudu garam.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah herba kering (contohnya koleksi Provence) dan herba segar kepada sup.
Terdapat dua pilihan untuk menyediakan hidangan ini: yang pertama adalah membuat sup buatan sendiri biasa, dan 10 minit sebelum memasak, bukannya pasta atau bebola daging, tambah daging yang diproses kepadanya.
Pilihan kedua lebih menarik: pertama anda perlu mendidih ladu hingga separuh siap. Kemudian tariknya ke dalam pinggan dan buang kentang cincang halus ke dalam kuah yang sama.
Sementara itu, panaskan sudu minyak sayuran dalam kuali, potong bawang kecil ke dalam kiub kecil, dan renehkan selama api sederhana hingga lembut (kira-kira 6-7 minit). Walaupun ia memanggang, sapukan lobak merah. Sebaik sahaja bawang mengembang, masukkan dalam kuali, tambah, jika perlu, sedikit minyak dan goreng, kacau selama 5 minit lagi.
Kentang hampir siap untuk kali ini. Masukkan bawang goreng dalam kuali dan biarkan ia mendidih selama 5 minit. Kemudian letakkan ladu di sana dan, selepas menunggu mendidih, mengurangkan haba minimum. Sup perlu dimakan di bawah tudung selama tidak lebih dari 2-3 minit, kemudian matikan dapur dan biarkan hidangan masakan.
Sebelum berkhidmat, hidangan boleh dihiasi dengan pasli dicincang halus atau Dill. Dan anda boleh lakukan tanpa ia: rasa, bau dan rupa akan menjadi megah!
Dumplings roll
Produk daging separuh siap ini sempurna jika anda perlu dengan cepat mencipta hidangan lazat, memuaskan dan, jika boleh, makan tengahari yang asli. Untuk meatloaf anda perlu:
- setengah gelas susu;
- 2 telur
- 1 tepung sudu;
- 50 gram keju keras mana-mana;
- pada satu sudu mayonis dan sos tomato;
- garam;
- sayur-sayuran segar.
Pukul telur dalam mangkuk dalam dengan garam, tambah susu, tepung dan kacau sekali lagi.
Panaskan sedikit minyak tanpa lemak dalam kuali dan tuangkan campuran telur ke dalamnya. Anda perlu menggoreng pada api sederhana selama 5-7 minit. Sementara itu, anda boleh mendidih ladu.
Berhati-hati mengeluarkan telur dadar pada pinggan atau papan yang luas, berhati-hati agar tidak merobeknya. Masukkan satu setengah lobak dalam satu lapisan dan sayur-sayuran. Tuangkan dalam sos tomato dan mayonis yang sama. Taburkan dengan keju parut dan balut bungkus telur dadar. Dari atas ia boleh dihiasi dengan "ular" nipis yang diperbuat daripada mayonis. Ia tetap hanya untuk meletakkan roll dalam kuali dan, setelah menutup tudung, simpan pada api yang rendah selama 5 minit (atau hantar ke oven untuk masa yang sama). Sebelum berkhidmat, hidangan mesti dipotong menjadi beberapa kepingan. Dari satu gulung, 3-4 bahagian diperolehi, bergantung kepada saiz kuali di mana dadar itu digoreng.
Cream Keju Ladu
Resipi mudah ini bagus untuk mereka yang biasa menggunakan periuk perlahan. Anda memerlukan produk berikut:
- Pek 900 gram ladu;
- 250 gram krim masam;
- 200 gram krim lemak;
- seperti mana-mana keju keras;
- dan, tentu saja, garam dengan rempah ratus.
Tuang beberapa air ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "ladu" (atau, jika tidak dalam model anda, anda boleh menggunakan mod "mendidih", "kuk" atau "sup"). Tunggu sehingga air mendidih, garam dan letakkan produk separuh siap di sana. Selepas 5 minit, mod mesti diubah menjadi "pelindapkejutan" dan masak selama 15 minit lagi.
Sekarang teliti campuran krim masam dengan krim dan, sebaik sahaja ladu dimasak, tuangkan massa ini ke dalam periuk perlahan. Perlahan meletakkan keju di atas. Tutup penutup dan reneh selama beberapa minit.
Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, sebagai suplemen dan sebagai hidangan sampingan, sebagai contoh, salad sayuran.
Dumplings dengan cendawan di dalam periuk
Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, hidangan lazat dan memuaskan ini akan menjadi pilihan yang baik untuk kedua-dua hidangan buatan sendiri, dan untuk rehat makan tengah hari di mana-mana pasukan pembinaan atau pembaikan.
Untuk 2 hidangan penuh, anda memerlukan bilangan produk berikut:
- 1 pek kecil ladu (450 gram);
- seperti cendawan;
- 400 gram krim masam;
- 2 bawang besar;
- 50 gram mentega (satu pek suku atau 3 sudu besar);
- garam, lada hitam dan paprika - selera anda.
Kupas, bilas dan potong cendawan dalam kepingan besar. Rebus dalam sedikit air selama 7-10 minit dan buang dalam colander. Jangan tuangkan kuah cendawan, ia akan diperlukan kemudian.
Tuangkan ladu ke dalam kuali yang berasingan dan, selepas mendidih, masak selama 5 minit. Sementara itu, anda boleh mengisi minyak. Potong bawang ke dalam kiub kecil, masukkan mentega yang dipanaskan dalam kuali dan pas sehingga lembut. Selepas itu, tambahkan cendawan kepada bawang dan goreng sehingga kedua-dua bahan mempunyai warna emas.
Sekarang anda perlu mengumpul semua produk di dalam periuk. Dalam setiap periuk, letakkan jumlah yang sama ravioli dan sekeping mentega. Shuffle. Letakkan cendawan berpakaian di lapisan kedua. Pukul krim masam dengan sup 1 cawan cawan. Garam campuran, musim dengan rempah dan tuangkan kira-kira 2/3 setiap periuk. Tutup tudung dan biarkan masak dalam oven selama 15 minit.
Hidangan ini mempunyai rasa halus yang disampaikan walaupun di kafe, restoran makanan segera dan kantin kilang. Dalam daging dan cendawan terdapat banyak protein yang memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama, dan kaldu wangi berlemak sempurna menghangatkan walaupun dalam fros yang teruk. Lebih-lebih lagi, tudung seramik untuk masa yang lama tidak membenarkan hidangan menjadi sejuk.