Keju feta yang dibakar dengan hidangan sayuran dan buah zaitun akan menjadi pembuka selera yang hebat. Memasak hidangan pedas ini tidak akan mengambil banyak masa. Semua bahan boleh didapati. Jumlah makanan yang ditunjukkan adalah cukup untuk 4 hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - keju feta - 600 g;
- - Olive pitted - 10 pcs;
- - Olive pitted - 10 pcs;
- - tomato - 2 buah;
- - bawang merah - 1 kepala;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - oregano dihancurkan (kering) - 1 sdt;
- - lemon - 1 pc;
- - Minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
- - Lada merah tanah - secubit;
- - garam - secubit;
- - pasli - untuk hiasan.
Manual arahan
1
Buang potong keju ke dalam kepingan dengan 2 cm tebal, kira-kira 5 cm. Letakkan kepingan keju di atas rak dawai dan bakar di dalam ketuhar pada 220 darjah sehingga keemasan (7-10 minit).
2
Keluarkan batang dari tomato dan potong cincin kira-kira 1 cm tebal. Letakkan cincin tomat pada keju feta dan bakar selama kira-kira 5 minit. Dapatkan keju feta, letakkan pada hidangan dan sejuk.
3
Hidangan sampingan memasak. Minyak zaitun dan zaitun yang kering, potong cincin nipis. Pada baki tomato, keluarkan batang dan potong kuku kecil. Potong bawang ke cincin nipis. Potong bawang putih itu. Campurkan semua bahan (kecuali bawang), musim dengan minyak zaitun, jus lemon (2 sudu L. L.). garam, lada, tambah oregano. Campurkan perlahan-lahan.
4
Tuangkan cincin bawang dengan jus lemon dan biarkan selama 10 minit.
5
Letakkan beberapa keping keju feta yang dibakar dengan tomato pada pinggan hidangan. Letakkan 1-2 sudu besar. l hidangan sampingan. Hias dengan sprigs peterseli, cincin bawang dan irisan lemon. Hidangan ini sudah siap! Selera makan!
Nasihat berguna
Lebih baik mengambil minyak zaitun tambahan (pengekstrakan pertama).