Bagaimana untuk memasak babi rebus? Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan, adakah sukar? Sudah tentu, persoalan seperti itu timbul di dalam minda orang-orang yang tidak pernah memasak hidangan lazat ini. Tidak sukar untuk menjawab soalan-soalan ini.
Pilih resipi anda
Apa daging babi rebus?
Pertama, babi rebus adalah daging babi atau daging lembu kurang kerap daripada kambing, direbus atau dibakar dalam satu keping. Hidangan masakan Ukraine, Moldavian atau Rusia. Setiap dapur mempunyai resipi sendiri, nuansa dan rahsia memasak daging babi rebus. Setiap pelayan wanita mencipta dan menyumbang kepada resipi yang seolah-olah mantap.
Jadi, kami mempersembahkan beberapa resipi perhatian kepada anda.
Daging babi rebus dalam bir
Untuk memasak daging babi rebus mengikut resipi ini, anda perlu:
- sekeping babi seberat 1 kg.
- 0.5 liter bir
- kacang hitam lada
- daun bay
Bilas babi tanpa memotong, letakkan serbet atau sekeping kain kasa, ikat. Masukkan kuali kecil dan tuangkan air sejuk. Masak di atas api sederhana selama 5-10 minit. Kemudian longkang air, keluarkan serbet, letakkan daging babi yang dimasak di dalam kuali lagi. Tuangkan dengan bir, tambahkan daun bay dan lada. Bawa hingga mendidih, kemudian mengurangkan haba dan reneh sehingga dimasak. Dari semasa ke semasa, menembusi sepotong ke tengah dengan kayu kayu rata atau tusuk gigi. Jadi, anda boleh menentukan sama ada babi rebus sudah siap atau tidak. Jika selepas menusuk jusnya telus, maka babi rebus sudah siap. Masukkan pinggan, di sisi anda boleh meletakkan kentang goreng atau direbus dan tuangkan sos, anda boleh menghiasi dengan sayur-sayuran segar.