Sebagai peraturan, orang yang mendakwa manfaat lada loceng adalah betul. Tetapi menarik apa jenis paprika yang mereka fikirkan: hijau, kuning atau merah. Sayuran ini berbeza bukan sahaja dalam warna dan rasa, tetapi juga dalam komposisi mineral dan vitamin.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Lada loceng hijau mengandungi 100 g 2.4 g gula, serat 1.7 g; kuning - 0.7 g gula, 0.9 g serat; merah - 4.2 g gula, 2.1 g serat. Dari indikator ini, dapat dilihat bahawa lada merah berlimpah dalam kandungan gula, itulah sebabnya ia adalah yang paling manis. Dalam kuning, serat tidak cukup.
2
Menariknya, ramai orang percaya bahawa lada kuning lada lebih manis daripada hijau, walaupun ini tidak benar. Pada hakikatnya, perbezaan kandungan gula dalam jenis paprika ini sangat kecil, tetapi masih memihak kepada lada hijau.
3
Jika dalam komposisi pemakanan pelbagai jenis lada perbezaannya adalah nominal, kandungan vitamin dan mineral adalah sangat besar. Sebagai contoh, lada merah, seperti jenis lain paprika, sangat kaya dengan vitamin C. Selain itu, ia mempunyai ciri khas - kandungan vitamin A yang tinggi. Jika anda memakan satu lada loceng besar sehari, hampir empat kali menghalang keperluan harian badan untuk vitamin C dan hampir sepenuhnya mengisi kekurangan vitamin A. Juga, lada merah lada mengandungi sejumlah besar zink dan vitamin PP, B9, B2, B5, E.
4
Lada kuning lada juga mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi, yang melangkaui norma harian seseorang sebanyak 5 kali jika anda makan satu buah besar. Di samping itu, pelbagai ini mempunyai kehadiran vitamin B6 dan besi.
5
Paprika hijau tidak boleh bersaing dengan paprika merah dan kuning dalam kandungan vitamin dan mineral. Bagaimanapun, jangan dedahkannya. Sebagai contoh, satu epal mengandungi 19 kali kurang vitamin C daripada lada bel hijau. Di samping itu, ia mempunyai kandungan vitamin K tertinggi di kalangan semua jenis paprika.
6
Jika kita bercakap tentang manfaat lada loceng secara umum, perlu diperhatikan bahawa ia membantu menguatkan saluran darah dan mengurangkan kebolehtelapan mereka. Juga, penggunaan paprika meningkatkan keadaan kulit dan membran mukus, pertumbuhan rambut, penglihatan. Lada loceng akan mengurangkan keadaan dengan bronkitis, mencegah perkembangan aterosklerosis, berguna untuk menormalkan peredaran otak.
7
Penggunaan lada loceng akan mempercepat proses penyembuhan untuk influenza, tonsillitis dan selesema lain. Ia akan membantu merangsang selera makan, mengaktifkan kerja perut dan pankreas. Perlu diingat bahawa penggunaan lada belon secara tetap menghalang pembentukan bekuan darah.