Apabila semak berduri semak beri ini tumbuh hanya di taman diraja. Sekarang "anggur utara" boleh ditemui di hampir setiap kawasan pinggir bandar. Tidak seperti anggur biasa, gooseberries bersedia untuk dimakan di mana-mana peringkat kematangan mereka. Berry yang belum masak menjadikan jem yang sangat baik dengan masam yang menyenangkan, dan yang masak akan menjadi tambahan yang ideal untuk kek dan pencuci mulut lain.
Pilih resipi anda
Jem Gooseberry tidak dapat dinafikan enak, tetapi terlalu biasa. Cuba gunakan buah beri ini dengan cara yang luar biasa.
Koktel
Gooseberries membuat koktel yang hebat dengan vitamin. Untuk ini, anda perlu mengambil beri kematangan sederhana. Tuangkan mereka dengan pengisar dan sapukan melalui penapis. Letakkan jisim murni yang dihasilkan ke dalam gelas dan tambahkan wain berkilauan kepada mereka. Koktail Gooseberry sudah siap!
Sos
Anda boleh menggunakan gooseberries dalam penyediaan sos asli untuk hidangan daging. Untuk melakukan ini, anda memerlukan stewpan, 500 g gooseberry, bawang, seperai halia, 150 g gula, 2 ulas bawang putih, sebiji lada cabai, 80 ml cuka sari apel dan garam. Semua bahan yang disenaraikan mestilah dicampur dalam periuk. Bawang harus terlebih dahulu dicincang, halia halus, dan bawang putih melalui media. Sos hendaklah dimasak dengan api kecil selama dua jam. Pada masa ini, dia mesti memperoleh konsistensi seragam.
Pai
Gooseberries masak adalah tambahan yang baik kepada mana-mana pai buah yang terbuka. Pencuci mulut anda akan mendapat manfaat daripada ini!
Jeli
Jeli tidak berkesudahan boleh dibuat dari buah beri ini. Untuk melakukan ini, letakkan 250 g gooseberries dalam stewpan, disarankan untuk mengambil buah yang sangat masak. Masukkan 250 g air kepada mereka, masak sehingga mendidih dan rebus selama 20 minit. Biarkan buah beri sedikit dan hapuskannya melalui penapis atau colander. Tambah pada gula jeli masa depan anda untuk rasa dan gelatin, yang mesti direndam terlebih dahulu di dalam air. Kemudian masukkan campuran di atas api lagi, panaskan sedikit dan kemudian tuangkan ke dalam acuan. Gooseberry jeli - sihat dan lazat!