Terdapat sangat sedikit orang yang tidak suka ais krim. Rasa ais krim sudah biasa dengan semua orang sejak zaman kanak-kanak, betapa menyenangkannya untuk memanjakan diri anda pada hari musim panas yang panas dan malam yang hangat di rumah. Memasak tidak begitu sukar. Es krim buatan sendiri boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut yang bebas, dan digunakan untuk membuat minuman dengan ais krim.
Pilih resipi anda
Sundae berbeza dari jenis es krim lain dalam lemak susu tinggi, secara purata ia mengandungi 12 hingga 20% dalam ais krim. Dan tentu saja, dengan rasa lembut dan kaya. Anda boleh memastikan keselamatan ramuan ais krim rumah, seperti yang anda masak sendiri.
Di samping itu, manfaat ais krim telah lama diketahui. Kajian telah menunjukkan bahawa makan ais krim membantu mengurangkan berat badan dan menguatkan tulang, mencegah batu ginjal dan menguatkan sistem imun, dan membakar lemak berlebihan (ia terbakar, bukan sebaliknya), mengawal tekanan darah dan juga mengurangkan kesakitan haid. Dan rasa manis es krim meningkatkan penghasilan seratonin - hormon kegembiraan yang meningkatkan mood dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.
Kita perlukan:
- krim 33-35% - 300 g
- gula - 150 g
- kuning telur - 3 pcs.
- susu - 1/2 cawan
- vanillin - secukup rasa
Memasak:
- Rebus susu dan sejuk, tambah kuning telur, gula dan sedikit vanili, campurkan dengan teliti.
- Kami masukkan ke dalam tab mandi air dan kacau sentiasa. Bawa kepada konsistensi susu pekat.
- Krim cip sehingga puncak yang stabil.
- Perlahan-lahan campurkan kedua-dua jisim.
- Masukkan dalam peti sejuk selama 1 jam.
- Sebaik sahaja ais krim mengeras - ia sudah siap!
Anda boleh menikmati rasa aiskrim buatan sendiri yang indah, anda boleh taburkan dengan coklat atau badam parut. Atau tuangkan coklat.
Amaran: hanya berhati-hati dengan krim sebat, jika anda membunuh mereka, anda akan mendapat minyak.