Kubis disumbat adalah hidangan yang lazat dan memuaskan. Resipi ini adalah mudah dari segi pemilihan dan pelaksanaan produk.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- daging atau daging cincang untuk rasa 500 g;
- kubis putih 500 g;
- bawang 1 besar bawang besar atau 2 kecil;
- 1 keping roti putih atau gulung;
- susu 100 g;
- telur 1 keping;
- minyak sayur-sayuran halus untuk pemanggang;
- jus tomato 500 ml;
- krim masam;
- tepung 2-3 sudu;
- serbuk roti;
- garam;
- lada;
- sayuran pasli.
Lulus fillet yang disediakan melalui pengisar daging, masak daging cincang. Keluarkan kubis dari kubis. Kemudian cop kubis dan bawang dalam pengisar atau penggiling daging. Campurkan bahan-bahan ini. Tambah kepada mereka 1 keping direndam terlebih dahulu dalam susu, dan kemudian rebus roti putih, supaya gulung kubis megah. Masukkan 1 telur ke jisim hancur. Campurkan semuanya dengan teliti. Garam, lada dengan citarasa anda. Seterusnya, tambahkan sedikit tepung kepada campuran. Tepung ditambah supaya kubis gulung melekat dan tidak runtuh. Hasilnya mestilah jisim tebal.
Untuk memberikan campuran bentuk bola kecil atau bentuk gulungan kubis. Gulung kubis roti dalam serbuk roti. Kemudian goreng dalam kuali sehingga coklat keemasan di semua sisi. Kemudian beralih gulung kubis ke dalam bentuk refraktori, sebaiknya seramik, tuangkan jus tomato. Sekiranya tiada jus tomato, anda boleh mencairkan pes tomato pekat. Kemudian masukkan kubis yang disumbat untuk kesediaan penuh dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Waktu penaik adalah kira-kira 1 jam. Hidangkan kubis yang panas. Anda boleh berkhidmat kubis boneka "minit" dengan krim masam atau mayonis. Anda boleh taburkan dengan keju keras parut, hiaskan dengan herba yang dicincang halus.