Pembuka daging panas akan sentiasa berada di meja, dan tetamu lembut ayam belanda atau ayam di bawah perapian wangi akan menyukai semua tetamu perayaan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - ayam belanda atau ayam ayam 400 gr.
- - kubis Beijing 100 gr.
- - tomato ceri 6 pcs.
- - wortel 1 pc.
- - kacang pain 3 sudu besar. l
- - bawang putih 2 ulas
- - bawang 1 pc.
- - telur puyuh 6 pcs.
- - Wain putih kering 200 ml.
- - mentega 50 g.
- - kicap 2 sudu besar. l
- - mayonis 2 sudu besar. l..
- mustard 1 sudu besar. l
- - Lettuce
- - hijau
- - Garam dan rempah secukup rasa
Manual arahan
1
Potong ayam belanda atau fillet ayam dalam bahagian.
2
Untuk mempersiapkan perapian - campuran mustard, mayonis, garam, rempah dan kicap. Tuang daging dan perap selama 30 minit.
3
Pindahkan daging yang direndam di dalam pengasam ke dalam kuali dengan mentega dan goreng sedikit.
4
Kupas bawang, cincang halus dan tempatkan dalam kuali. Masukkan bawang putih, wortel parut dan goreng sehingga lembut. Tuangkan dalam wain, tutup dan reneh selama 15 minit.
5
Tuangkan sayuran hijau (pudina, dill, basil, pasli). Kubis Peking perlu dipotong menjadi kepingan kecil, bercampur dengan herba.
6
Tutup hidangan hidangan dengan daun salad, top dengan kubis Cina dan herba dan daging yang dimasak. Tuangkan semua sos ini, yang terbentuk ketika merapikan daging, taburkan kacang pinus.
7
Hiaskan pembuka dengan telur puyuh dan tomato rebus.