Salad vegetarian adalah hidangan yang tidak termasuk daging, serta lemak haiwan. Komponen utama hidangan tersebut ialah sayur-sayuran, cendawan, kacang, herba dan beras. Ia akan membawa anda sedikit masa untuk menyediakan salad seperti itu.
Pilih resipi anda
Salad keju
Bahan-bahan penting:
- 1 pir;
- 200 gram keju keras;
- mayonis;
- krim masam;
- 1 sudu kecil gula (tanpa bukit);
- garam garam;
- lada merah tanah.
Untuk membuat salad ringan ramping ini, ambil pir, cuci, potong, keluarkan teras dan potong. Potong keju ke dalam jalur nipis. Masukkan ramuan dalam bekas yang dalam.
Sediakan pakaian. Untuk melakukan ini, gabungkan mayonis dan krim masam, garam, gula dan tambah sedikit lada merah. Kacau dengan baik. Salurkan salad. Hiaskan hidangan siap jika dikehendaki dengan sayur-sayuran.
Salad kubis
Jika tetamu anda sedang dalam perjalanan, dan anda belum lagi menetapkan meja, sediakan salad hijau. Untuk mempersiapkannya, sediakan bahan-bahan berikut:
- 100 gram kubis putih;
- 100 gram krim masam;
- 100 gram kacang dalam tin;
- 1 bell lada (hijau);
- 1 timun segar;
- garam;
- lada.
Pertama sekali, dalam kubis putih, keluarkan daun atas, kemudian kucai halus, garam dan hancurkannya dengan tangan anda untuk membuat jus menonjol. Bilas timun itu, potong cincin separuh.
Keluarkan biji dari lada, potong ke jalur nipis. Campurkan bahan-bahan, tambah kacang hijau, garam dan lada. Guna salad dengan krim masam, hias dengan herba.
Salad cendawan
Ingin mengejutkan tetamu anda? Buat salad cendawan rendah kalori yang direbus. Untuk mempersiapkannya, anda perlu:
- 200 gram champignons segar;
- 100 gram jagung kalengan;
- 2 kentang mentah;
- lobak bersaiz sederhana;
- setengah kepala kembang kol;
- kubis brokoli;
- krim masam;
- garam.
Bilas kentang dan wortel di bawah air sejuk, mengupas sayur-sayuran akar, potong kepingan besar dan rebus. Cendawan juga mencelup dalam air masin mendidih, tetapi dalam bekas yang berbeza. Tuangkan brokoli dan kembang kol dengan air mendidih atau tahankannya selama beberapa minit.
Benarkan ramuan salad untuk menyejukkan, kemudian gulungkannya dan gabungkan. Tambah jagung, garam, musim dengan krim masam.