Daging lembu Mexico sangat lazat dan wangi! Peminat hidangan pedas akan menghargainya!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - pulpa daging lembu 500 g;
- - Bulgarian lada pelbagai warna 2 pcs.;
- - lada cabai panas 1 pc;
- - tomato 2-3 pcs;
- - kacang dalam 250 gram;
- - jagung kaleng 150 g;
- - bawang 2 pcs;
- - bawang putih 4-5 ulas;
- - pes tomato 5 sudu besar. sudu;
- - pasli;
- - garam;
- - gula;
- - Lada hitam tanah.
Manual arahan
1
Basuh lada belang, keluarkan tangkai dan benih. Potong kepingan kecil. Kupas bawang, potong kutikula kecil. Bahagikan setiap cengkih bawang putih menjadi 4 bahagian.
2
Celupkan tomato dalam air mendidih, keluarkan, keluarkan kulitnya. Potong kepingan besar. Basuh daging lembu, pat kering dengan tuala kertas, cincang halus dengan pisau.
3
Dalam kuali, panaskan minyak sayuran, goreng bawang dan bawang putih, kemudian tambah daging lembu. Goreng selama 7-8 minit sehingga cairan menyejat.
4
Masukkan tomato, lada pap dan tomato ke kuali. Rebus selama 5 minit lagi. Tuangkan jus dari kacang dan jagung, masukkannya ke dalam daging. Tambah gula dan kacau. Potong lada panas ke dalam jalur nipis, tambah ke kuali. Tutup hidangan itu, reneh selama 15 minit dengan api yang rendah. Taburkan dengan pasli sebelum berkhidmat.
Perhatikan
Potong roti putih segar boleh dihidangkan dengan hidangan.