Greece boleh dipanggil kedua-dua buaian tamadun purba yang menakjubkan dengan tuhan-tuhan Olimpik, dan pusat budaya gastronomi yang unik. Tidak mustahil untuk membayangkan produk yang dimasak oleh tukang masak Yunani tidak dapat dikuasai. Terdapat semua syarat untuk mencipta karya masakan.
Pilih resipi anda
300 hari cerah setahun dan keadaan iklim, yang saya ingin bandingkan dengan syurga, menyumbang kepada pertumbuhan sayur-sayuran dan herba yang sangat berair, buah-buahan dan anggur yang paling manis. Ia menghasilkan keju feta yang sangat lazat dengan susu biri-biri dan minyak zaitun, salah satu yang terbaik dalam kualiti. Kelimpahan ikan dan makanan laut, pembiakan ternakan yang dikembangkan membolehkan anda mempelbagaikan masakan negara ke tak terhingga.
Orang Yunani adalah orang yang sangat ramah dan mereka suka menetapkan jadual secara besar-besaran dan sepenuh hati, walaupun untuk alasan yang paling tidak penting. Dan perkara utama yang tidak berhenti memukau dalam masakan masakan tempatan adalah kesederhanaan citarasa dan kombinasi mereka.
Hampir setiap rantau negara yang cerah mempunyai masakan tempatan yang unik.
Di pulau-pulau, mereka suka hidangan makanan laut, di tanah besar mereka makan lebih banyak daging. Di pulau Crete yang terbesar dan paling indah, keutamaan diberikan kepada hidangan menggabungkan sayur-sayuran dengan kekacang, daging dan pelbagai ikan. Halkidiki terkenal dengan pelbagai jenis makanan laut.
Bandar Volos menawarkan makanan ringan yang banyak untuk tincture alkohol herba tempatan. Di Peloponese, di Epirus dan Thessaly, mereka memasak daging secara ternakan, membuat sosis dan keju yang sangat baik. Pada masa yang sama, keistimewaan mana-mana syarikat bersedia untuk sebarang cuti. Hidangan Paskah tradisional adalah sup makanan khas dengan rempah-rempah aromatik. Ayam belanda berjenama disajikan pada malam Krismas, yang disumbat dengan kacang hati dan kacang-kacangan yang indah, atau ia boleh menjadi babi susu, dipanggang dengan teliti dalam ketuhar sehingga perang keemasan.
Aroma Yunani adalah campuran aroma herba, yang sempurna menggabungkan aroma cahaya rosemary dengan kesegaran pudina, aroma pedas ketumbar dengan kemangi dan pasli dan, secara semula jadi, oregano, dikeringkan oleh matahari Yunani yang murah hati. Itulah sebabnya salad Yunani yang sama, aka Khoriatiki, pastinya akan dirasakan hanya di sini, jika hanya untuk perbandingan. Nampaknya bahan yang sama, tomato yang sama, timun dan lada bel. Tetapi buah zaitun - mereka luar biasa, berisi; Minyak zaitun adalah yang paling segar, seolah-olah hanya dari akhbar, dan feta mencairkan di dalam mulut dan meninggalkan lidah bercahaya rasa berair musim panas.
Untuk pencuci mulut, gulungan nut luar biasa yang dibuat daripada pastri filu sengit nipis, mengingatkan baklava, dihidangkan. Kacang-kacangan, badam, pistachios dan kismis mengisi pastri dengan rasa yang unik. Mereka suka orang Yunani dan kopi, tebal dan aromatik, yang dihidangkan dalam cawan dan selalu dengan segelas air.
Pasti bernilai lawatan ke negara yang indah ini dan rasakan hidangan tempatan yang lazat.